Infuso di limone e foglie di guava: il potente antiossidante che si prende cura anche della digestione
In molte case messicane, il limone e la guava sono più di semplici frutti freschi: le loro foglie custodiscono segreti erboristici tramandati di generazione in generazione. Preparate per infusione , sprigionano un profumo caldo, note agrumate e proprietà che vanno ben oltre il sapore.
Le foglie di guava sono un potente antiossidante , ricche di composti fenolici e flavonoidi che aiutano a combattere i radicali liberi e a proteggere la salute cellulare. Sono anche note per le loro proprietà digestive , alleviando disturbi minori come coliche e diarrea.
La foglia di limone, da parte sua, fornisce oli essenziali rilassanti , profumati e con un tocco fresco ed erbaceo. La combinazione dei due crea una bevanda calda e funzionale che conforta e lenisce nelle giornate fresche o piovose.
Principali vantaggi:
- Potente effetto antiossidante dovuto ai flavonoidi presenti nelle foglie di guava.
- Aiuta a digerire meglio e allevia i disturbi allo stomaco.
- Aroma rilassante che aiuta a ridurre lo stress.
- Lieve effetto antinfiammatorio.
- Senza caffeina, ideale per le notti fresche.
Ingredienti per 2 tazze:
- 4–5 foglie di limone ben lavate (fresche o leggermente essiccate).
- 4–5 foglie tenere o giovani di guava.
- 2 tazze d'acqua.
- Miele o piloncillo a piacere (facoltativo).
- 1 stecca di cannella (facoltativa per un tocco piccante).
Procedura:
- Lavare bene le foglie per rimuovere eventuali residui o polvere.
- Scaldare l'acqua in un pentolino fino a farla bollire.
- Aggiungere le foglie di limone e guava (e la cannella, se utilizzata).
- Abbassare la fiamma, coprire e lasciar sobbollire dolcemente per 3-5 minuti.
- Spegnere il fuoco e lasciare riposare per altri 5 minuti per intensificare il sapore e le proprietà.
- Filtrare e servire caldo. Dolcificare a piacere con miele o piloncillo, se desiderato.
- Per un aroma più intenso, utilizzare foglie fresche.
- Per un tocco di freschezza in più, abbinatelo alla menta verde o alla menta piperita.
- Ideale per un momento di relax notturno.
- Il miele migliora le proprietà antimicrobiche e aggiunge una dolcezza naturale.
Eleconomista
