Tre bevande che aumentano il rischio di insulino-resistenza
Il diabete mellito definisce un gruppo di malattie che influenzano il modo in cui l'organismo utilizza il glucosio nel sangue. Questo è importante perché il glucosio è una fonte di energia per le cellule che formano muscoli e tessuti , e il combustibile primario per il cervello.
L'insulina, invece, proviene dal pancreas, che la rilascia nel flusso sanguigno, permettendo allo zucchero di circolare tra le cellule. Con il diminuire dei livelli di glucosio nel sangue , diminuisce anche la secrezione di insulina da parte del pancreas.
Pertanto, le persone a cui è stato diagnosticato il diabete dovrebbero essere consapevoli di tutto ciò che mangiano e bevono . Dovrebbero essere consapevoli della quantità di carboidrati e di come questi possono influenzare i livelli di zucchero nel sangue.
A questo proposito, ci sono alcune bevande che aumentano il rischio che l'organismo sviluppi una resistenza all'insulina e, quindi, il diabete.
Tre bevande che aumentano il rischio di insulino-resistenza. Come gestire il diabete. / Foto: Unsplash.
L'American Diabetes Association (ADA) raccomanda bevande ipocaloriche o a zero calorie per evitare picchi di glucosio.
Le bibite gassate e le bevande zuccherate non sono salutari. E influiscono sulla salute dei diabetici. / Foto: Shutterstock.
"Scegliere le bevande giuste può aiutare a evitare spiacevoli effetti collaterali, gestire i sintomi e mantenere un peso sano", aggiunge un articolo di Healthline.
L'acqua, ovviamente, è la migliore opzione per l'idratazione, e non solo per i diabetici. Il motivo è semplice: l'acqua non aumenta i livelli di zucchero nel sangue e aiuta a eliminare il glucosio in eccesso attraverso l'urina. Gli uomini dovrebbero bere circa 13 bicchieri (3 litri) di acqua al giorno, e le donne 9 bicchieri (2 litri).
La verità è che ci sono almeno 3 tipi di bevande che andrebbero evitate senza eccezioni quando si soffre di diabete.
Le bevande energetiche o sportive possono causare resistenza all'insulina. / Foto: Shutterstock.
- Bibite gassate o analcoliche zuccherate. Le bibite gassate sono in cima alla lista delle bevande da evitare, perché una lattina fornisce 40 g di carboidrati e 150 kcal. Se contengono zucchero, causano aumento di peso e favoriscono la carie.
- Bevande energetiche o sportive. Queste bevande sono spesso ricche di caffeina e carboidrati. La ricerca dimostra che non solo aumentano la glicemia, ma possono anche causare resistenza all'insulina .
- Succhi di frutta lavorati. Sebbene tutti i succhi di frutta naturali, ottenuti da frutti molto dolci, non dovrebbero essere consumati in eccesso, molti succhi commercializzati come succhi di frutta naturali contengono spesso tanto zucchero quanto una bibita gassata e molte calorie.
Tornando all'acqua, questa è la bevanda più consigliata per i diabetici e per le persone sane che vogliono proteggere il proprio organismo da tutti gli eccessi di una cattiva alimentazione.
Non c'è niente di più sano che bere acqua per prevenire il diabete. / Foto: Shutterstock.
Ma poiché l'acqua a volte ha un forte sapore di cloro, puoi aggiungere fette di limone o di arancia, rametti di menta o frullare un paio di frutti di bosco freschi o congelati.
I benefici del tè verde. Soprattutto in inverno, il tè verde è una bevanda ideale perché aiuta a ridurre la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo cattivo (LDL). Bere fino a sei tazze può ridurre il rischio di diabete.
Anche il tè nero o quello alle erbe sono una buona opzione, purché vengano bevuti senza zucchero.
Il tè verde riduce la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
Il vantaggio del caffè di qualità. Secondo diversi studi, il caffè (soprattutto quello macinato fresco) può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. I ricercatori hanno determinato che il rischio era ancora più basso per le persone che ne bevevano due o tre tazze al giorno.
Se hai dubbi sulla caffeina, ricorda che esiste il caffè decaffeinato e che, come il tè, va bevuto senza zucchero o dolcificanti.
Nel caso di qualsiasi caffè, andrebbe consumato anche da solo, senza latte o panna , perché ciò aumenta le calorie e lo zucchero.
Secondo molti studi, il caffè fatto con chicchi di buona qualità aiuta a prevenire il diabete e a proteggere il sistema cardiovascolare. Senza zuccheri o panna in eccesso.
Succhi ideali per il diabete. Un consiglio per i diabetici, per evitare l'eccesso di zucchero presente nella frutta fresca. Si possono preparare ottimi succhi con pomodori o diverse verdure, come sedano o spinaci . Si può preparare un mix di foglie verdi, sedano o cetrioli con una manciata di frutti di bosco.
Il latte scremato (senza grassi) dovrebbe far parte della tua dieta perché fornisce vitamine e minerali senza carboidrati.
Il succo di pomodoro, come quello di carota o di verdure verdi, è ideale per i diabetici.
E fate attenzione al latte di soia e di riso. Dato che contengono carboidrati, dovrete prestare attenzione al loro apporto calorico.
Tutte le bevande industriali zuccherate dovrebbero essere evitate dai diabetici perché aumentano i livelli di glucosio e aggiungono diverse calorie. Inoltre, non hanno alcun valore nutrizionale.
Clarin
