I sentieri salati di Aveiro uniscono memoria e passione

«La Ria porta sempre nuove scoperte e nuove prospettive», ha sottolineato Alberto Sousa, ex sindaco e nuovo candidato alla presidenza del Consiglio comunale di Aveiro (CMA), che ieri si è unito a Elisabete Neves, moglie del marinaio João “Ruivo” Silva, che lavora a Marinha Pajota – Sal e Flor de Sal, nel tour “Storie di Sal e della Ria de Aveiro”, organizzato dalla compagnia Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.
Dalla passione di Elisabete per le saline di Aveiro e dal punto di vista del candidato socialista, possiamo dedurre che la preservazione del patrimonio fisico e immateriale rappresentato dalle saline (nel periodo d'oro ce n'erano ben oltre 200) sarebbe stata indotta da un'associazione di volontà tra privati e settore pubblico, in questo caso la CMA.
"Ecco, questo è amore per la camicia", ha testimoniato la moglie del marinaio, sottolineando che "Ruivo" dà lavoro a una Pajota, situata non lontano da Cais do Sal, che impiega tre uomini per produrre il sale.
Delle duecentocinquanta marine militari esistenti, ne rimangono solo cinque, una delle quali è di proprietà dell'autorità locale. È interessante notare che João Silva, che ha 71 anni, è il più giovane ufficiale di marina in servizio, mentre il più anziano ha 77 anni.
Elisabete Neves ha affermato che il consiglio comunale di Aveiro, che "parla tanto" dei sopravvissuti del settore, "dovrebbe prendersi cura" delle poche unità produttive rimanenti.
La coppia lavora nello spazio acquistato da un genero che vive in Francia, preparando la produzione in primavera e producendola in estate, nelle quantità che il clima consente. Il sale e il fior di sale vengono venduti in negozi di Aveiro, mentre la "marnota" si occupa della vendita nei piccoli mercati che si tengono in città, sottolineando che la qualità del loro sale è debitamente certificata.
«La Ria porta sempre nuove scoperte e nuove prospettive», ha sottolineato Alberto Sousa, ex sindaco e nuovo candidato alla presidenza del Consiglio comunale di Aveiro (CMA), che ieri si è unito a Elisabete Neves, moglie del marinaio João “Ruivo” Silva, che lavora a Marinha Pajota – Sal e Flor de Sal, nel tour “Storie di Sal e della Ria de Aveiro”, organizzato dalla compagnia Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.
Dalla passione di Elisabete per le saline di Aveiro e dal punto di vista del candidato socialista, possiamo dedurre che la preservazione del patrimonio fisico e immateriale rappresentato dalle saline (nel periodo d'oro ce n'erano ben oltre 200) sarebbe stata indotta da un'associazione di volontà tra privati e settore pubblico, in questo caso la CMA.
"Ecco, questo è amore per la camicia", ha testimoniato la moglie del marinaio, sottolineando che "Ruivo" dà lavoro a una Pajota, situata non lontano da Cais do Sal, che impiega tre uomini per produrre il sale.
Delle duecentocinquanta marine militari esistenti, ne rimangono solo cinque, una delle quali è di proprietà dell'autorità locale. È interessante notare che João Silva, che ha 71 anni, è il più giovane ufficiale di marina in servizio, mentre il più anziano ha 77 anni.
Elisabete Neves ha affermato che il consiglio comunale di Aveiro, che "parla tanto" dei sopravvissuti del settore, "dovrebbe prendersi cura" delle poche unità produttive rimanenti.
La coppia lavora nello spazio acquistato da un genero che vive in Francia, preparando la produzione in primavera e producendola in estate, nelle quantità che il clima consente. Il sale e il fior di sale vengono venduti in negozi di Aveiro, mentre la "marnota" si occupa della vendita nei piccoli mercati che si tengono in città, sottolineando che la qualità del loro sale è debitamente certificata.
«La Ria porta sempre nuove scoperte e nuove prospettive», ha sottolineato Alberto Sousa, ex sindaco e nuovo candidato alla presidenza del Consiglio comunale di Aveiro (CMA), che ieri si è unito a Elisabete Neves, moglie del marinaio João “Ruivo” Silva, che lavora a Marinha Pajota – Sal e Flor de Sal, nel tour “Storie di Sal e della Ria de Aveiro”, organizzato dalla compagnia Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.
Dalla passione di Elisabete per le saline di Aveiro e dal punto di vista del candidato socialista, possiamo dedurre che la preservazione del patrimonio fisico e immateriale rappresentato dalle saline (nel periodo d'oro ce n'erano ben oltre 200) sarebbe stata indotta da un'associazione di volontà tra privati e settore pubblico, in questo caso la CMA.
"Ecco, questo è amore per la camicia", ha testimoniato la moglie del marinaio, sottolineando che "Ruivo" dà lavoro a una Pajota, situata non lontano da Cais do Sal, che impiega tre uomini per produrre il sale.
Delle duecentocinquanta marine militari esistenti, ne rimangono solo cinque, una delle quali è di proprietà dell'autorità locale. È interessante notare che João Silva, che ha 71 anni, è il più giovane ufficiale di marina in servizio, mentre il più anziano ha 77 anni.
Elisabete Neves ha affermato che il consiglio comunale di Aveiro, che "parla tanto" dei sopravvissuti del settore, "dovrebbe prendersi cura" delle poche unità produttive rimanenti.
La coppia lavora nello spazio acquistato da un genero che vive in Francia, preparando la produzione in primavera e producendola in estate, nelle quantità che il clima consente. Il sale e il fior di sale vengono venduti in negozi di Aveiro, mentre la "marnota" si occupa della vendita nei piccoli mercati che si tengono in città, sottolineando che la qualità del loro sale è debitamente certificata.
Diario de Aveiro