Il Politecnico da Guarda trasformerà ciliegie, pesche e mirtilli in integratori alimentari

I frutti rossi endogeni della regione della Beira Interior saranno utilizzati nella produzione di integratori alimentari naturali grazie alla collaborazione dell’IPG – Instituto Politécnico da Guarda con un’azienda farmaceutica. La ciliegia di Fundão, la pesca di Cova da Beira e il mirtillo di Beira Interior saranno trasformati in integratori alimentari naturali con l'obiettivo di combattere la sindrome metabolica, responsabile delle malattie cardiache, del diabete di tipo 2 e di altre patologie croniche.

Il progetto “RedSup4Health” è guidato dalla società Natural Green Biological (NGB), in collaborazione con la società Cerfundão e coinvolge ricercatori e laboratori di IPG, UBI – Universidade da Beira Interior e UCP – Universidade Católica Portuguesa – Centro de Investigação Interdisciplinar em Saúde. L'iniziativa dovrebbe partire a giugno, durare 36 mesi e disporre di un finanziamento di circa un milione e centomila euro, a carico del FESR.