Il contributo del selenio alle difese naturali dell'organismo

Il selenio è uno dei minerali di cui sentiamo parlare più spesso nelle tendenze di uno stile di vita sano del 2025. Questo prezioso minerale, che ha effetti antiossidanti e protegge dai metalli pesanti, rafforza il sistema immunitario, supporta la funzione della tiroide e protegge le cellule dagli agenti nocivi.

Anche se consumato a livello microscopico nella vita quotidiana, il contributo del selenio alla salute è significativo. I nutrizionisti sottolineano che un'assunzione regolare e adeguata di selenio ha effetti positivi sulle funzioni generali dell'organismo, in particolare sulla salute cardiovascolare, e protegge la salute delle cellule. A questo proposito, il tonno si distingue come una delle fonti più ricche e pratiche di selenio.

La fonte più potente è il tonno

Il tonno si distingue come un prodotto ittico altamente nutriente, non solo per il suo contenuto proteico e ricco di omega-3, ma anche per il suo contenuto naturale di selenio. La ricerca scientifica ha dimostrato che il selenio contenuto nel tonno è altamente biodisponibile e facilmente utilizzabile dall'organismo. L'importanza di assumere selenio in modo naturale è sottolineata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA); il selenio proveniente dagli alimenti viene assorbito più facilmente dall'organismo rispetto agli integratori, offrendo il modo più naturale ed efficace per supportare la salute. Sulla base dei dati dell'USDA, il valore nutrizionale indica che il tonno in scatola in acqua fornisce il 128% del fabbisogno giornaliero di selenio, mentre il tonno in scatola in olio ne fornisce il 138%.

Secondo i dati del National Institutes of Health (NIH) statunitense, mentre la quantità di selenio nelle fonti vegetali può variare a seconda delle caratteristiche del terreno, i livelli nei prodotti animali rimangono prevedibili e stabili. Mezza scatoletta di tonno è sufficiente a soddisfare una parte significativa del fabbisogno giornaliero di selenio di un adulto. Questa offre una soluzione pratica per chi cerca una dieta sana nonostante uno stile di vita frenetico. Inoltre, il tonno contribuisce alla salute generale grazie al suo contenuto di vitamina D, omega-3 e proteine ​​ad alto valore biologico.

Oggi, grazie ai moderni processi di produzione e alle filiere tracciabili, i prodotti a base di tonno in scatola non sono solo pratici, ma anche un'opzione affidabile. App come "Track Your Fish" consentono ai consumatori di accedere a informazioni dettagliate sul loro prodotto preferito. Il pesce in scatola preparato con pesci giovani e piccoli provenienti da catture selvatiche supporta una produzione rispettosa dell'ambiente e offre alta qualità. Come fonte di selenio, il tonno sta diventando una parte importante di uno stile di vita sano. Gli esperti affermano che includere regolarmente il tonno in una dieta equilibrata è estremamente prezioso per il mantenimento e il supporto della salute.