McDonald's chiude i suoi ristoranti CosMc's ma prevede di testare le bevande "ispirate" dalla catena

McDonald's annuncia la chiusura di CosMc's, un nuovo format di ristorante che ha iniziato a sperimentare negli Stati Uniti lo scorso anno.

Venerdì McDonald's ha annunciato la chiusura di CosMc's, un nuovo format di ristorante che aveva iniziato a sperimentare negli Stati Uniti l'anno scorso.

L'azienda ha affermato che le bevande ispirate a CosMc's saranno presto testate nei ristoranti McDonald's statunitensi . Tra le bevande presenti nell'attuale menu di CosMc: un latte freddo al matcha, un latte speziato alla curcuma, una granita al gusto di fico d'india con caramelle scoppiettanti e un energy drink ghiacciato all'amarena.

Alla fine del 2023, McDonald's ha annunciato di voler testare un punto vendita di piccole dimensioni con bevande e snack personalizzabili che potessero attrarre chi fa spuntini pomeridiani e potenzialmente sottrarre vendite a rivali come Starbucks e Dutch Bros. Le vendite di McDonald's spesso crollano nel pomeriggio tra i pasti e l'azienda vuole cambiare questa situazione.

"Si tratta di una categoria da 100 miliardi di dollari che sta crescendo più velocemente del resto della ristorazione informale e con margini superiori. Ed è un settore in cui crediamo di avere il diritto di vincere", affermò all'epoca il presidente e CEO di McDonald's, Chris Kempczinski.

Ma Kempczinski ha affermato che le bevande di CosMc potrebbero essere troppo complesse per adattarsi alle normali attività dei punti vendita McDonald's.

McDonald's ha aperto un punto vendita CosMc's vicino alla sua sede centrale a Chicago e sette in Texas. Ne rimangono cinque, ma l'azienda prevede di chiuderli tutti entro la fine di giugno. L'azienda sta anche chiudendo l'app CosMc's.

McDonald's ha affermato che CosMc's gli ha permesso di sperimentare gusti audaci e tecnologie diverse, come le corsie drive-through che gestiscono il traffico in base alla complessità degli ordini. È stata anche in grado di modificare rapidamente il menu in base al feedback dei clienti.