Smettete di usare la maionese nei panini al tonno perché due semplici ingredienti ne esaltano il sapore

È stato suggerito che gli inglesi affamati dovrebbero smettere di usare la maionese nei loro panini al tonno e sostituirla con due ingredienti che ne "esaltano" il sapore. Darren McGrady è un ex chef reale la cui competenza culinaria è stata apprezzata da personaggi del calibro della defunta Regina Elisabetta II, della Principessa Diana, del Principe William e del Principe Harry per ben 15 anni.

Avendo cucinato per cinque presidenti degli Stati Uniti , è lecito supporre che Darren se ne intenda di panini . Eppure, a suo dire, ci siamo avvicinati in modo completamente sbagliato a un piatto preferito per il pranzo. In quella che potrebbe essere una sorpresa per alcuni, lo chef ritiene che la classica combinazione di tonno e maionese necessiti di una modifica piuttosto controversa: eliminare del tutto la maionese. In effetti, Darren sostiene che la maionese "toglie davvero" il sapore del tonno. Invece, sostiene che dovremmo prendere spunto da Re Carlo e trovare ispirazione in una dieta salutare per il cuore sempre più popolare.

Darren ha dichiarato a Express.co.uk: "Penso che la maionese tolga davvero sapore al tonno. Dovremmo tornare a quello che fa Re Carlo con la dieta mediterranea ".

Ha poi rivelato due ingredienti che arricchiranno il famoso panino: "Basta un filo d'olio d'oliva e un goccio di aceto, e poi un po' di condimento. Questo migliorerà davvero il panino."

Un grande vantaggio nel sostituire la maionese, ricca di grassi e calorie, con l'olio d'oliva sono i suoi benefici per la salute. L'olio d'oliva è un alimento base di quella che molti considerano la dieta più sana al mondo – la dieta mediterranea – ed è dimostrato che migliora la salute del cuore e riduce l'infiammazione.

I panini al tonno sono una scelta popolare anche oltreoceano. Infatti, il panino con insalata di tonno è uno dei pranzi più consumati negli Stati Uniti. Secondo il National Fisheries Institute, gli americani consumano la sbalorditiva quantità di tonno, circa un miliardo di libbre, ogni anno.

È interessante notare che più della metà di questa spesa (52%) finisce nei panini con insalata di tonno. Nel frattempo, nel 2016, si stimava che nel Regno Unito venissero venduti circa 210 milioni di panini con insalata di tonno all'anno.

A quanto pare, Re Carlo tende a seguire una dieta prevalentemente a base vegetale e non pranza affatto. Nel 2018, Clarence House ha pubblicato un elenco di 70 fatti per celebrare il 70° compleanno dell'allora Principe Carlo.

Il ventesimo fatto lo ha affermato in modo definitivo: "Il Principe non pranza". Nel frattempo, Gordon Rayner, ex corrispondente reale del Telegraph, aveva precedentemente affermato che il Re considera il pranzo un "lusso" che incide sulla sua frenetica agenda.

Eppure, quando si tratta di pasti leggeri, sembra che il Re preferisca qualcosa di un po' più insolito di un panino al tonno e maionese. Due anni dopo, nel 2020, Clarence House ha rivelato la sua opzione preferita per il brunch.

Sembra che Carlo sia un fan di una prelibatezza nota come "Uova al forno con formaggio". Clarence House ne ha condiviso una foto su Instagram , accompagnata da una didascalia che rivelava che si trattava di una delle "ricette preferite" del Re.

Affermava: "Il Principe ha anche condiviso una delle sue ricette preferite, le Uova al Formaggio, che possono essere preparate utilizzando uno qualsiasi dei nostri rinomati formaggi britannici".

Darren ha parlato con Express.co.uk tramite Heart Bingo.