Duitse fruittelers verwachten deze zomer een grotere kersenoogst dan gemiddeld in de afgelopen tien jaar.

Zoals het Federaal Bureau voor de Statistiek (Destatis) vrijdag bekendmaakte na een eerste oogstraming voor 10 juni 2025, verwachten de telers in 2025 een totale oogst van 49.900 ton zoete en zure kersen. Dit betekent dat de kersenoogst naar verwachting 41,0 procent hoger zal uitvallen dan in het voorgaande jaar, toen de oogst zwak was (35.400 ton) en 10,4 procent hoger ligt dan het gemiddelde voor de jaren 2015 tot en met 2024 (45.200 ton). Volgens eerste ramingen zal de landelijke oogst van zoete kersen in 2025 38.200 ton bedragen, aanzienlijk boven het gemiddelde van de afgelopen tien jaar (+16,0 procent). Vergeleken met het bijzonder lage oogstjaar 2024 wordt een stijging van de zoete kersenoogst met 36,8 procent verwacht. De raming van de zoete kersenoogst van dit jaar is landelijk gezien consequent positief.

In alle deelstaten worden aanzienlijk hogere opbrengsten verwacht dan vorig jaar. De hogere oogstverwachtingen in de zomer van 2025 zijn te danken aan mildere weersomstandigheden tijdens de bloeiperiode, zoals het uitblijven van late vorst en hevige regenval. De individuele regio's werden echter zeer verschillend beïnvloed door deze factoren: in Baden-Württemberg, de belangrijkste deelstaat voor de teelt van zoete kersen, wordt dit jaar naar verwachting 18.900 ton zoete kersen (+6,2 procent ten opzichte van vorig jaar) geoogst op een teeltoppervlakte van 2.600 hectare. Fruittelers in Nedersaksen verwachten een oogst van 3.700 ton van 500 hectare teeltoppervlakte, een aanzienlijk hogere oogst (+24,1 procent) ten opzichte van vorig jaar. Qua geraamde oogst staat Rijnland-Palts momenteel op de derde plaats van de belangrijkste deelstaten voor de binnenlandse teelt van zoete kersen, met 3.600 ton (+72,3 procent) en 700 hectare teeltoppervlakte. In totaal worden zoete kersen geteeld op 5.700 hectare in Duitsland. Volgens de eerste schattingen zal er in 2025 ongeveer 11.700 ton zure kersen worden geoogst. Dit is een daling van 550 ton (-4,5 procent) ten opzichte van het tienjarig gemiddelde van 2015 tot en met 2024. Vergeleken met het bijzonder lage oogstjaar 2024 wordt een stijging van 56,6 procent van de zure kersenoogst verwacht. De positieve oogstverwachtingen zijn mede te danken aan de gunstige weersomstandigheden in het voorjaar voor de zure kersenteelt. Twee derde van het totale areaal zure kersen (1.500 hectare) bevindt zich in drie deelstaten. Het grootste areaal bevindt zich in Rijnland-Palts met 460 hectare, gevolgd door Saksen met 300 hectare en Baden-Württemberg met 240 hectare. De oogst van zure kersen vertoont aanzienlijke regionale verschillen ten opzichte van vorig jaar: in Rijnland-Palts wordt 3.700 ton zure kersen verwacht, bijna twee keer zoveel als in 2024 (1.900 ton; +91,9 procent), terwijl de oogst van dit jaar in Baden-Württemberg met 2.700 ton naar schatting bijna een derde (-31,6 procent) lager zal uitvallen dan in 2024 (3.900 ton). In Saksen, waar de oogst vorig jaar bijna volledig verloren ging (100 ton), wordt volgens statistici in 2025 1.800 ton zure kersen verwacht.