Kunnen we de banaan nog redden?
NUGGETVRIENDELIJK FRUIT 1/6. Wereldwijd is de Cavendish de meest gegeten banaan. Deze variëteit was een zegen voor de bananenindustrie totdat op elk continent een schimmel de plantages een voor een verwoestte. Het Duitse weekblad "Die Zeit" vraagt zich af: moeten we afscheid nemen van deze vrucht zoals we die kennen?
Bij de poort van Kampala, de hoofdstad van Oeganda, zit een bewaker op een plastic stoel, met een geweer over zijn schouder. Dag en nacht wordt de bananenplantage bewaakt. Om erdoor te komen, heb je een vergunning nodig. Rijen en rijen bananenbomen groeien zover het oog reikt, zoals bijna overal in de hooglanden van Oost-Afrika. Maar niemand mag deze bananen eten. Wetenschappers hebben hun genetische samenstelling aangepast om ze resistent te maken tegen plagen. En met deze bananenbomen groeit de hoop om de banaan te redden.
Dit veld in Kampala is een poging om een bedreiging tegen te gaan die in het ergste geval een wereldwijde voedselramp zou veroorzaken. Bananen zouden niet alleen uit onze supermarkten [in Europa] kunnen verdwijnen, maar ook van markten in Afrika en Latijns-Amerika, regio's waar ze een basisvoedsel zijn. Een microscopisch kleine schimmel tast de plantages aan en veroordeelt de bananenbomen tot uitdroging en rotting.
Wij Europeanen spelen een centrale rol in deze tragedie. Want hoewel er meer dan duizend soorten bananen zijn, eten we er praktisch maar één. Alle bananen die we in Duitse supermarkten vinden, zijn
Courrier International
