‘Voor ons is het een geschenk uit de hemel’: deze foodbedrijven die vertrouwen op Deliveroo of Uber Eats
Via bezorgplatforms kun je nu je stokbrood of verse vis bestellen. Gezien de sterke toename van online bestellingen voelen traditionele ambachtslieden zich genoodzaakt te innoveren.
Door Matthieu HautBezorgfietsen staan tegenwoordig geparkeerd voor de groenteman van Gosselin. Bij deze winkel aan de Rue de Passy (16e arrondissement van Parijs) is het aantal bestellingen via Deliveroo explosief gestegen. Van juni 2024 tot juni 2025 is het aantal bezorgingen bijna verdubbeld, van 368 naar 700. De gemiddelde boodschappenmand is gestegen van ongeveer € 47 naar € 62.
Uber Eats en Deliveroo zien deze trend al enige tijd. Beide platforms zijn in 2020 gestart met boodschappenbezorging en werken elk samen met meer dan 5.000 supermarkten, supermarkten en buurtwinkels. "Een stijging van 40% ten opzichte van vorig jaar", verzekert de Franse tak van Uber Eats, die in de cijfers die ze publiceren geen onderscheid maakt tussen supermarkten en supermarkten.
Le Parisien
