Er werd deelgenomen aan de openbare veiling van twee goed gelegen bars in het stadscentrum van Draguignan.

Het gebeurt niet elke dag dat een gerechtelijk veilingmeester tijdens een veiling zijn stem verheft... De veiling die op woensdagochtend 23 juli 2025 op de Place Cassin in Draguignan plaatsvond, was levendig.

Terwijl Jean-Dominique Grossetti de openbare veiling van de roerende goederen van Bistrot en Pura Vida begint, onderbreekt hij zichzelf met een preek: "Blijkbaar zijn er manoeuvres uitgevoerd om de verkoop van vandaag te voorkomen. (...) Ik herinner u eraan dat als iemand hier de lease, de IV-licentie of de apparatuur wil kopen, hij dat kan doen. Wij zijn hier om ervoor te zorgen dat deze vrijheid wordt gerespecteerd!"

Enkele minuten eerder had het naburige restaurant (Le P'tit Bistrot) plotseling het volume van het geluidssysteem op het terras verhoogd, waardoor het voorlezen van de algemene voorwaarden verstoord werd.

De dag ervoor berichtten we in onze columns al over malafide praktijken . De poster die de veiling aankondigde, was van de gevel van Pura Vida gescheurd. En die van de Bistrot was verborgen achter eenendertig gestapelde stoelen, waarvan er één leeg stond en meer dan een meter hoog was, en twee tafels erbovenop stonden.

De uitverkoop duurde… precies een minuut

De berispingen van de veilingmeester hadden het gewenste effect. De verkoop vond uiteindelijk vreedzaam plaats op het voorterrein van het etablissement.

Onder de ongeveer vijftig aanwezigen bevonden zich een paar nieuwsgierige omstanders en veertien oprecht geïnteresseerden. Andere potentiële kopers volgden telefonisch of live online. Om 10.30 uur kondigde Jean-Dominique Grossetti de eerste openbare veiling voor de Bistrot aan: "We beginnen met een startbod voor de commerciële huurovereenkomst van € 15.000. En ik heb al een koper aan de telefoon!"

De prijzen schieten omhoog. De ene hand na de andere gaat omhoog. Het getal stijgt met duizend euro per seconde. Daarna met 5.000.

Drie mensen vechten om de buit. Aan de andere kant van de lijn wordt de zaak snel geseponeerd. Twee Varois (een restauranthouder en een interieurontwerper) vechten om de buit tot ze er niet meer tegen kunnen. Bij een prijs van 90.000 euro aarzelt de restauranthouder met de zonnebril. En geeft het op.

De veilingmeester haalt vervolgens de hamer tevoorschijn. "Ik ken 90.000 euro toe aan degene met nummer 32!" De veiling duurde... precies een minuut. De interieurontwerper, nu eigenaar van het huurcontract – dat het hele gebouw op vier verdiepingen beslaat – ontwijkt de starende blikken die op hem gericht zijn.

Een bieder op de bank geplaatst

Hij zette zijn aankopen voort door de IV-licentie te bemachtigen voor € 24.000 (startbod € 12.000). Maar hij verloor ternauwernood alle apparatuur en meubels. Een man in een rood T-shirt griste het voor € 14.500 (startbod € 5.950).

Maar toen de verkoop eenmaal rond was, gebeurde er iets dramatisch: de man trok zich terug en verzocht om annulering van zijn aankoop.

Jean-Dominique Grossetti heeft geen keus: hij moet een uitverkoop organiseren, met name voor de apparatuur en het meubilair uit de Bistrot-vestiging.

Helaas, vervolgt de arbiter. Dit keer is het tijd voor de overdracht van de leaserechten, de IV-licentie en de apparatuur van Pura Vida. En kort na de middag volgt er weer een wending.

Dezelfde man in het rode T-shirt biedt op de lease. Hij houdt zijn bord met nummer 33 omhoog en verhoogt het bod. Tot 107.000 euro. De veilingmeester waarschuwt hem en herinnert hem aan de eerdere ommezwaai. De man verzekert hem uiteindelijk dat hij van plan is door te gaan met zijn eerdere aankoop en blijft bieden.

Jean-Dominique Grossetti twijfelde aan zijn goede wil en zijn betalingsvermogen en weigerde daarom zijn biedingen in overweging te nemen.

Er blijft een vraag rond de gemeente Draguignan

De strijd woedt nu tussen een winkelier die nummer 34 beheert en twee mensen aan de telefoon. Ook hier schieten de prijzen de pan uit. De Dracénoise wint uiteindelijk de huur (voor € 112.000), de licentie IV (voor € 25.000) en alle apparatuur (voor € 4.000). Ze mag er geen andere zaken opzetten dan kleine restaurants, drankgelegenheden en de verkoop en productie van gebak ter plaatse.

Het is nog maar de vraag of het stadhuis van Draguignan de gelukkige kopers zal afstoten door gebruik te maken van zijn recht van eerste koop. Het antwoord wordt binnen een maand verwacht.

Let op: De bedrijven Le Bistrot en Pura Vida werden op 12 februari 2025 onder curatele gesteld , maar de manager ging in beroep. Op 30 april wees het Hof van Beroep van Aix-en-Provence zijn verzoek af, namelijk om de voorlopige tenuitvoerlegging van het in het voorjaar gewezen vonnis te staken. In het vonnis van het Hof van Beroep staat: "Er is eveneens aangetoond dat het feitelijk beheer door de heer Sofiane Seter het gevolg was van een bestuursverbod dat voortvloeide uit een vonnis van de Handelsrechtbank van Fréjus van 11 januari 2016, waarbij de betrokkene persoonlijk voor een periode van acht jaar failliet werd verklaard. Er wordt vastgesteld dat hij na afloop van deze termijn geen haast heeft gemaakt met het regulariseren van de bestuurssituatie van de twee bedrijven."