Tassin-la-Demi-Lune: De enige boerderij in de stad moet diversifiëren om te overleven
Sinds Jean-Mars Faye in de jaren negentig de boerderij overnam, streeft hij naar volledig biologische landbouw. Maar zijn melkproductie is tegenwoordig niet meer voldoende en net als veel andere boeren moet hij diversifiëren om zijn bedrijf voort te zetten.
Weet u wat de enige boerderij is in de gemeente Tassin, gelegen op het plateau van Méginand?
Veel mensen hebben er nog nooit van gehoord. Toch runt Jean-Marc Faye deze boerderij al sinds 1990, toen hij het bedrijf van zijn ouders overnam.
"De incassokosten zijn te hoog"Jean-Marc Faye produceert sinds 2000 biologische melk. Helaas is biologische melk veel minder populair bij de consument. Onlangs is de coöperatie die biologische melk kwam oogsten...
...om meer te lezen, word lid van onze community van abonnees
en krijg toegang tot al onze artikelen op de website en mobiele app
vanaf € 1 voor de eerste maand, zonder langdurige verbintenis
{'skus': ['lprswgpremium16']}
Google: € 1 voor de eerste maand, daarna € 12,99
Le Progres
