‘Een massale voedselvergiftiging’: in Doubs wordt de helft van de bruiloftsgasten ziek

Een mislukte bruiloft. Bijna de helft van de gasten op een bruiloft die op zaterdag 7 juni plaatsvond in Rougemont, Doubs (Bourgogne-Franche-Comté), had een voedselvergiftiging opgelopen.

Het Regionaal Gezondheidsagentschap (ARS) meldde aan L'Est républicain dat het "een melding had ontvangen van een massale voedselvergiftiging die afgelopen weekend plaatsvond op een bruiloft in Rougemont."

Volgens de ARS "werden door de organisatoren van ongeveer 150 gasten 69 gevallen geïdentificeerd." Er werden echter geen ziekenhuisopnames gemeld.

Op de dag van de festiviteiten, zaterdag 7 juni, begonnen de gasten halverwege de middag aan het feest na een burgerlijke ceremonie in het stadhuis. Ze genoten van voorgerechten en voorgerechten zoals toast, pizza's en gebak, vertellen onze collega's. Alles huisgemaakt. Als hoofdgerecht werden aan het spit geroosterde vaarzenbouten geserveerd met gebakken aardappelen en sperziebonen. Tot slot werden er als dessert een aardbeientaart en een chocoladetaart, eveneens zelfgemaakt, geserveerd.

Het bruidspaar had gepland om zondagmiddag weer te eten, maar er was een probleem: de helft van de gasten kwam niet opdagen vanwege voedselvergiftiging.

De regionale eenheid van Volksgezondheid Frankrijk en het departementale directoraat voor bevolkingsbescherming (DDPP) voeren onderzoek uit om de oorsprong van de vergiftiging te achterhalen.