Voedselvergiftiging in Aisne: nu 17 besmette kinderen gemeld, slagerij supermarkt gesloten uit voorzorg

In de nacht van zaterdag 21 op zondag 22 juni zijn in het departement Aisne drie nieuwe gevallen van ernstige voedselvergiftiging bij kinderen gemeld, zo maakte de prefectuur bekend. Ook is uit voorzorg een nieuwe slagerij in een supermarkt gesloten.

Daarmee komt het aantal besmette kinderen met ernstige spijsverteringsproblemen, met slijmerige en bloederige diarree, op 17. Het merendeel van hen woont in de regio Saint-Quentin, aldus de prefectuur.

Bij geen van de drie nieuw ontdekte gevallen is het hemolytisch-uremisch syndroom (HUS) vastgesteld. Dit syndroom heeft tot nu toe acht kinderen getroffen, waaronder een 12-jarig meisje dat maandag overleed .

Van deze 17 jonge patiënten konden er vier het ziekenhuis verlaten en naar huis terugkeren. Ze staan ​​echter allemaal onder "voortdurende medische monitoring", aldus de prefectuur.

Er worden monsters genomen in de vleesafdelingen van twee supermarkten in de regio Saint-Quentin. Dat is één meer dan de prefectuur zaterdagavond meldde.

De prefectuur had vrijdag al de voorzorgssluiting aangekondigd van vier slagerijen in Saint-Quentin, waar ook monsters zijn genomen. De eerste testresultaten zouden begin volgende week beschikbaar moeten zijn.

Het besluit om deze slagerijen te sluiten "werd genomen op basis van onderzoeken naar de consumptie van elk van de vergiftigde personen", legde de prefectuur uit, benadrukkend dat "in dit stadium de meest waarschijnlijke oorzaak van de besmetting de consumptie van vlees is."

"Omdat de oorsprong van het vlees nog niet bekend is, moeten we rekening houden met alle plaatsen waar een of meer besmette personen het vlees hebben gegeten", aldus de prefectuur.

Deze slagerijen hebben echter geen gemeenschappelijke leverancier, zo liet een woordvoerder van de prefectuur Aisne zaterdag aan Agence France-Presse (AFP) weten. Hierdoor dreigt het zoeken naar de oorsprong van de besmetting ingewikkelder te worden.

HUS, een zeldzame infectieziekte, "meestal door voedsel overgedragen", komt in de meeste gevallen voor als complicatie van vergiftiging door een bacterie uit de familie Escherichia coli ( E. coli ). Volgens Public Health France treft de ziekte jaarlijks 100 tot 165 kinderen in Frankrijk.