11 beste Aperol-cocktailrecepten

De Paper Plane is niet voor bangeriken. Hij combineert de zoetheid van bourbon, de bitterheid van Aperol en Amaro Nonino Quintessentia en een vleugje citroen voor een onverschrokken cocktail.

Ingrediënten

• 3/4 oz bourbon
• 3/4 oz Aperol
• 3/4 oz Amaro Nonino Quintessentia
• 3/4 oz citroensap

Routebeschrijving

Schud de ingrediënten goed met ijs. Giet in een cocktailglas.

Deze cocktail met de sterke Aperol-smaak en een vleugje kruidige zoetheid van vlierbloesem is een echte publiekslieveling.

Ingrediënten

• 2 oz Aperol
• 3/4 oz vlierbloesemlikeur
• 3/4 oz limoensap

Routebeschrijving

Doe alles in een cocktailshaker met ijs. Schud tot het mengsel gekoeld is en giet het in een glas.

Het originele recept voor Aperol Spritz van Aperol, afgemeten om de perfecte verhoudingen te creëren.

Ingrediënten

• 3 oz Cinzano Prosecco DOC
• 2 oz Aperol
• 1 oz sodawater
• 1 schijfje sinaasappel

Routebeschrijving

Meng Cinzano Prosecco DOC in een wijnglas vol ijs, gevolgd door Aperol. Voeg een scheutje bruiswater toe en garneer met een schijfje sinaasappel.

Eenvoudig, zoet en bitter: een leuke variatie op de traditionele Negroni.

Ingrediënten

• 1 deel London Dry Gin
• 1 deel Aperol
• 1 deel Cocchi americano
• Sinaasappelschil

Routebeschrijving

Meng de ingrediënten met ijs in een shaker. Zeef in een glas gevuld met ijs. Knijp de sinaasappelschil uit boven het glas.

Deze Aperol-drank is gebaseerd op onderdelen van de cocktail The Last Word en de Paper Plane en zal fans van beide smaken zeker bevallen.

Ingrediënten

• 3/4 ounce Aperol
• 3/4 ounce mezcal
• 3/4 ounce gele Chartreuse
• 3/4 ounce limoensap, versgeperst

Routebeschrijving

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker met ijs. Schud tot de cocktail goed gekoeld is. Schenk in een coupeglas.

Deze sprankelende en heldere cocktail, getopt met roze champagne, is een geweldige cocktail om te serveren bij je volgende evenement. Hij is gecreëerd door John Cusimano voor Staple Gin .

Ingrediënten:

• 1 takje dragon
• 1/4 kopje Staple Gin
• 2 eetlepels vers bloedsinaasappelsap, plus 1 schijfje sinaasappelschil
• 2 eetlepels Aperol
• 1 eetlepel siroop
• 2 streepjes Peychaud's Bitters
• 4 eetlepels roze champagne

Routebeschrijving

Plet de dragon op de bodem van een cocktailshaker. Voeg de overige ingrediënten (behalve de champagne) toe, vul met ijs en schud goed. Zeef de cocktail dubbel in een champagnecoupe of -glas. Vul aan met champagne en een bloedsinaasappelschil.

Dit is een negroni voor beginners. Hij heeft de zoetheid van Aperol met een bitter bloemenboeket.

Ingrediënten

• 1 oz droge gin
• 1 oz Lillet Blanc
• 1 oz Aperol
• Sinaasappelschil

Routebeschrijving

Voeg ijs toe aan het whiskyglas. Roer de Aperol, Lillet Blanc en gin erdoor. Knijp de sinaasappelschil uit boven het glas en serveer.

Heb je je ooit afgevraagd of je een Aperol mimosa bij de brunch kunt drinken? Hier is je antwoord.

Ingrediënten

• 1 oz Reyka Vodka
• 1/2 oz Aperol
• 1/2 oz honingsiroop (1 deel honing, 1 deel water)
• 1/2 oz vers citroensap
• Bijvullen met champagne of prosecco

Routebeschrijving

Doe alle ingrediënten in een cocktailshaker. Serveer in een glas, schenk er champagne of prosecco bij en garneer met een citroenschil.

Heldere, bruisende spritzes zijn perfect voor de lente, en deze heeft de donkere, rijke smaken van Lambrusco om het in balans te brengen. Deze is ontwikkeld door Julie Reiner, mede-eigenaar van Milady's .

Ingrediënten

• 2 oz Lambrusco
• 1 1/2 oz Aperol
• 1/2 oz Santoni Amaro
• 1 oz club soda
• Bloedsinaasappel schijfje

Routebeschrijving

Combineer Aperol, Amaro, Lambrusco en sodawater in een glas

Gin en Aperol zijn misschien de klassieke combinatie, maar deze remix verfijnt beide smaakprofielen. Probeer de Gentleman Caller en ontdek het zelf. Hij is ook verkrijgbaar bij Valerie , waar hij werd ontwikkeld door Beverage Director Marshall Minaya.

Ingrediënten

• 1 oz Dorothy Parker Gin
• 1 oz Tio Pepe Fino Sherry
• 15 ml Aperol
• ½ oz Génépy
• 4 druppels Bittermens Burlesque Bitters
• Citroen Twist

Routebeschrijving

Doe alle ingrediënten in een mengglas, vul met ijs en roer.

Een andere Valerie-cocktail, de Spice Girl, is er eentje. Stel je een heerlijke sappige mezcal margarine voor. Stel je nu eens voor met de fruitige, kruidige smaak van Aperol.

Ingrediënten

• 1 1/2 oz Montelobos Espadin Mezcal
• 3/4 oz Ancho Reyes
• 1/2 oz Foro Amaro
• 1/4 oz Aperol
• 1/4 oz frambozen oleo siroop
• 3 scheutjes bloedsinaasappeltinctuur

Routebeschrijving

Doe alle ingrediënten in een double rocks glas, voeg 3-4 ijsblokjes toe en roer tot de ingrediënten half verdund zijn. Vul aan met vers ijs en garneer.