Starbucks beleefde zojuist een 'recordbrekende verkoopweek' dankzij één productlijn

Het is pompoenkruidenseizoen en Starbucks harkt de winst binnen. De koffiegigant lanceerde vorige week zijn herfstseizoensaanbod, waaronder de beroemde Pumpkin Spice Latte (PSL), en het bedrijf heeft al een omzetstijging gezien, aldus Starbucks-CEO Brian Niccol.

Niccol schreef maandag in een intern memo dat de herfstproducten, waaronder pompoensmaken als latte, cold brew met pompoenroom en chai met pompoenroom, ervoor zorgden dat Starbucks vorige week "een recordomzetweek" neerzette in de Amerikaanse vestigingen van het bedrijf.

Gerelateerd: Starbucks neemt menselijke werknemers aan voor in de winkel nadat ze mensen door machines hebben vervangen – en ontdekten dat het niet werkte

Starbucks introduceerde de PSL voor het eerst in 2003 , waarmee het drankje al meer dan twintig jaar populair is. Sinds de lancering zijn er honderden miljoenen exemplaren van verkocht.

Starbucks telde in juli 41.097 vestigingen , waarvan 53% door het bedrijf zelf werd geëxploiteerd en 47% een vergunning had.

Het nieuws over de stijgende verkoopcijfers komt op een moment dat Starbucks midden in een ommekeer zit en probeert de opeenvolgende kwartalen van dalende verkoopcijfers terug te draaien. Niccol heeft de leiding over de inspanningen; onder zijn leiding heeft Starbucks een 'Terug naar Starbucks'-plan ingevoerd om klanten terug naar de winkels te brengen.

Veranderingen in het plan zijn onder andere het schrappen van 30% van het Starbucks-menu , het sneller bereiden van koffie en het personaliseren van bestellingen van klanten door hun naam met een stift op hun beker te schrijven.

Starbucks voegt komend jaar ook nieuwe producten toe , zoals eiwitkoudschuim met 15 gram eiwit en zonder toegevoegde suiker. Daarnaast wordt de suiker in dranken verlaagd door dranken op basis van kokoswater toe te voegen, zoals kokoswater matcha en cold brew.

Gerelateerd: 'We zijn niet effectief': CEO van Starbucks zegt tegen werknemers dat ze 'verantwoordelijk moeten zijn voor de groei van deze plek'

In juli rapporteerde Starbucks voor het zesde kwartaal op rij een daling van de winkelomzet. Volgens het winstrapport van de koffieketen over het kwartaal dat eindigde op 29 juni, daalde de winkelomzet wereldwijd en in Noord-Amerika met 2%. De netto-omzet steeg echter met 4% tot $ 9,5 miljard in het kwartaal, een stijging van 3%.

Niccol verklaarde in het winstrapport dat het bedrijf "voor op schema" ligt om volgend jaar "een golf van innovatie" te ontketenen.

Niccol kondigde in juli ook aan dat werknemers van bedrijven voortaan vier dagen per week naar kantoor moeten komen, in plaats van drie dagen aan het begin van het fiscale kwartaal van het bedrijf in oktober.