Wetenschappers ontdekken dat chocolade je kan helpen een jetlag te bestrijden, vooral één type

Vakantiegangers kunnen rekenen op een zoete verrassing. Volgens onderzoekers zou chocolade een geweldige manier zijn om hun humeur te verbeteren tijdens lange vluchten.

Uit een recent onderzoek is gebleken dat chocolade een van de "belangrijkste elementen" is bij het bestrijden van een jetlag, vooral als er pittige ingrediënten als chili bij zitten.

Qantas is, in samenwerking met het Charles Perkins Centre van de Universiteit van Sydney, het 'Project Sunrise' gestart om te onderzoeken hoe bepaalde voedingsmiddelen een jetlag tijdens lange reizen kunnen minimaliseren.

Nu Qantas zich voorbereidt op de rechtstreekse vluchten van Londen naar Sydney, gepland voor eind 2025, komen de bevindingen van hun onderzoek op een gunstig moment. In 2019 voerde Qantas drie onderzoeksvluchten uit voor Project Sunrise, waarbij de maaltijdtijden werden aangepast en specifieke voedingskeuzes werden gemaakt om de biologische klok van passagiers te synchroniseren. Dit omvatte het combineren van eiwitten zoals vis en kip met snel verteerbare koolhydraten, naast troostrijke lekkernijen zoals soepen en melkdesserts.

Een deel van de tactiek bestond uit het verhogen van het tryptofaangehalte van reizigers, een aminozuur dat bekendstaat om zijn slaapverwekkende eigenschappen. Peter Cistulli, hoogleraar slaapgeneeskunde aan de Universiteit van Sydney, uitte zijn optimisme over het lopende onderzoek en wees op "duidelijke tekenen" dat de gastronomische strategie de stress van lange vliegreizen enigszins kan verlichten.

Onderzoekers reisden mee met het vliegtuig en hielden toezicht op 23 vrijwilligers die tijdens de 20 uur durende vluchten waren uitgerust met draagbare technologie. Zij volgden speciaal ontworpen menu-, verlichtings-, slaap- en bewegingspatronen.

Tijdens de tests aan boord werden aangepaste schema's voor de verlichting in de cabine toegepast om aanpassing aan de tijdzone van de bestemming te vergemakkelijken. Ook werden eenvoudige rek- en bewegingsactiviteiten geïntegreerd.

Ook werd de timing van de maaltijden aangepast om de biologische klok van de passagiers in balans te brengen. Ook werd het wakker worden en slapen gestimuleerd door specifieke menu-items, zoals vis en kip met snelwerkende koolhydraten, en comfortfood zoals soepen en desserts op basis van melk om de slaap te bevorderen.

Alan Joyce, CEO van de Qantas Group, toonde zich enthousiast over de mogelijkheden om jetlags te verminderen en internationaal reizen voor alle passagiers te transformeren.

"Gezien onze geografische ligging heeft Qantas een lange geschiedenis van het inzetten van verbeeldingskracht en innovatie om de tirannie van de afstand tussen Australië en de rest van de wereld te overbruggen", aldus de heer Joyce.

Nu we over de vliegtuigtechnologie beschikken om deze vluchten uit te voeren, willen we ervoor zorgen dat ook de klantervaring evolueert. Daarom doen we onderzoek en ontwerpen we onze cabines en service anders.

Er zijn ondertussen talloze tips en trucs beschikbaar om een jetlag te bestrijden en ervoor te zorgen dat u voldoende slaapt tijdens het vliegen.

Een 'slimme' truc van een vrouw voor een betere nachtrust in het vliegtuig veroverde onlangs het internet. Alleen een armsteun en een jas waren nodig. In haar TikTok-video laat ze zien hoe ze een jas of deken opvouwt en de armsteun gebruikt om een geïmproviseerde hoofdsteun te maken. Ze benadrukt dat "het niet uitmaakt of je een stoel aan het gangpad of bij het raam hebt, het werkt overal".

In de reacties stond een wirwar van reizigers die de ingenieuze methode prezen. Ze noemden het "zo slim" en "perfect" voor lange reizen.

Een commentator deelde: "Ik doe dit al jaren en het is zoveel beter dan slapen op het dienblad." Een andere reiziger, die blijkbaar een minder comfortabele vluchtervaring had gehad, merkte weemoedig op: "Dit zou twee dagen geleden handig zijn geweest."