Enruta't, de route door de keuken en wijn van Lleida

De Wijnroute van Lleida promoot de nieuwe campagne "Enruta't" en nodigt bezoekers uit om de restaurants en wijnhuizen van Lleida te ontdekken. De gerechten worden bereid en geserveerd met bijpassende wijnen. Deze gerechten, onderdeel van de erkenning van Catalonië als Wereldregio van de Gastronomie, kunnen tot het einde van het jaar worden geproefd bij de 14 deelnemende restaurants. Gasten ontvangen een receptenboek met alle gerechten uit de campagne.

Het receptenboek, met daarop ook een afbeelding van de chef-kok en de vertegenwoordiger van de wijnmakerij die elk gerecht combineert, nodigt bezoekers van restaurants en wijnhuizen uit om "te ontdekken wie er achter elke fles en elk gerecht zit". De campagne bevat ook video's van de receptbereiding en wijnadviezen.

Gasten ontvangen een receptenboekje met alle gerechten uit de campagne.

Juli Alegre, directeur van het VVV-kantoor van de provincie Lleida, legt uit dat "elke stop op deze route een unieke ervaring is, waar gastronomie en wijn samenkomen om smaken, aroma's en de omgeving in harmonie te brengen." Andreu Vàzquez, directeur van het Instituut voor Studies van Lleida, stelt dat "het Enruta't-project gastronomie en wijn, landschap en erfgoed, cultuur en identiteit combineert."

En de voorzitter van de Wijnroute van Lleida, Montse Guardiola, voegt eraan toe dat dit culinaire en wijninitiatief "een reis van smaken is, waarbij 14 restaurants en 14 wijnhuizen samenkomen om ons een wijntoeristische ervaring te bieden, direct aan tafel." Het nieuwe initiatief nodigt u ook uit om de 56 wijntoeristische ervaringen te ontdekken die in de regio worden aangeboden.