De Colombiaanse vrucht die een 'bom' is van mineralen, vitaminen en mineralen

Colombia kent een grote verscheidenheid aan inheemse groenten en fruit , waarvan vele duidelijk het enorme landbouwpotentieel van het land weerspiegelen. Daarnaast is er een groeiende vraag op zowel de binnenlandse als de internationale markt. De gele pitahaya is hier een goed voorbeeld van, en staat ook bekend om zijn vele gezondheidsvoordelen.

De gele pitahaya, ook wel bekend als drakenfruit, wordt voornamelijk geteeld in gebieden tussen 1.000 en 1.850 meter boven zeeniveau, waar de temperatuur varieert van 18 tot 27 °C en de jaarlijkse neerslag tussen 1.500 en 2.000 mm. Voor een optimale groei heeft de pitahaya specifieke omstandigheden nodig. Hoewel hij zich optimaal aanpast aan warme, vochtige klimaten, kan hij ook in drogere omgevingen gedijen, mits hij de juiste verzorging krijgt.

Deze lokale vrucht staat bekend om zijn witte vruchtvlees en zoete, verfrissende smaak . Hij staat ook bekend om zijn hoge gehalte aan water, vezels, fosfor, ijzer en vitamine B en C, waardoor het een voedzaam en gezond voedingsmiddel is.

In Colombia is de teelt van de gele pitaya flink gegroeid, vooral in regio's als Valle del Cauca en Cundinamarca. De teelt heeft zich ontwikkeld tot een zeer relevant landbouwproduct met een groot exportpotentieel.

(LEES MEER: Dit zijn de 7 steden in de buurt van Bogotá waar u vredig en met uw gezin kunt leven)

Welke gezondheidsvoordelen heeft het?

De gele pitahaya kan vers worden gegeten, in sappen, jam, desserts of als supplement in poedervorm . Er is geen specifieke dagelijkse innamelimiet en het wordt aanbevolen om hem op te nemen in een gevarieerd dieet met twee tot drie porties fruit per dag. Tua Saúde belicht enkele voordelen:

▪️ Het bevordert gewichtsverlies door het lage calorie- en hoge vezelgehalte, wat het verzadigingsgevoel vergroot en helpt bij het reguleren van de vet- en suikerstofwisseling.

▪️ Beschermt cellen dankzij de antioxidanten die schade door vrije radicalen bestrijden en zo chronische ziekten zoals kanker, diabetes en artritis helpen voorkomen.

▪️ Versterkt de botten dankzij het calcium-, magnesium- en fosforgehalte, wat gunstig is voor osteoporose en de ontwikkeling van botten.

(LEES MEER: Dit is de mooiste achternaam van heel Colombia, aldus de AI ) ▪️ Verbetert de spijsvertering doordat het als prebioticum werkt, de goede bacteriën in de darmen vergroot en constipatie voorkomt.

▪️ Reguleert de bloedsuikerspiegel , helpt insulineresistentie te verminderen en diabetes te voorkomen.

​