Een reis terug in de tijd met een drankje: dat is hoe de nieuwe editie van Mixealo Fest eruit gaat zien.
Mixealo Fest 2025
Beleefdheid
Een cocktail is veel meer dan een drankje; het is een ervaring. Nippen aan een cocktail is als een kort verhaal binnenstappen, geschreven in aroma's, texturen en emoties. Global, Wine & Spirits weet dit en besloot daarom het grootste cocktailfestival van het land terug te brengen.
(Lees meer: Het 'Festival van de Smaak' keert terug: de steden die deelnemen aan het Kippenfestival)
Het Mixealo Fest keert op 25 en 26 juli terug naar het Chicó Museum Park in Bogotá. Deze tweede editie belooft niet alleen liefhebbers van goede drank te bekoren, maar wil de bezoekers ook meenemen in een tijdmachine vol smaken.
Het concept van het evenement is geïnspireerd op bijna 100 jaar geschiedenis, muziek, mode en smaken. De reis omvat stops op zeven locaties, variërend van de klassieke jaren 30 tot de avant-garde.
Volgens gegevens van Global, Wine & Spirits worden er bijna 6.000 mensen verwacht. Naast het vieren van de cocktailcultuur kunnen ze genieten van livemuziek, meeslepende ervaringen en eersteklas culinaire specialiteiten.
In die zin zullen restaurants als Insurgentes, Pizza Rola, Libertario, La Lucha, Cabrera, Atick en Keller, onder andere aanwezig zijn met een verscheidenheid aan opties die perfect aansluiten bij elke reis door de decennia en hun smaken.
(Lees meer: Record: Dit is de grootte van de grootste millefeuille in Colombia en de regio)
Mixealo Fest 2025
Beleefdheid
De reis door de geschiedenis van cocktails is verdeeld in zeven stations. Elk station belicht een bijzonder aspect van het tijdperk en combineert dit, dankzij de samenwerking van verschillende merken, met een spirit die bij die essentie past.
- De jaren 30 (Hendrick's) - tijden van excentrieke glamour: deze tijdcapsule roept de verborgen glamour en excentriciteit op van een denkbeeldig tijdperk tussen het Victoriaanse tijdperk en het moderne surrealisme. Hier wordt Gin & Tonic omgetoverd tot een intiem en verfijnd botanisch ritueel, waarbij elke slok een geheim verhaal onthult.
- De jaren 60 (Todowine - een tijd van liefde, vrede en wijn): deze ruimte wil de ontspannen en bohemiensfeer van die tijd herscheppen, waarin wijn vloeide als symbool van liefde, vrede en verbondenheid met de natuur.
- De jaren 70 (Jack Daniel's - een tijd van rock en rebellie): Deze plek is een plek van klassieke rock, rebellie en eindeloze nachten. Te midden van gescheurde spijkerbroeken, leren jassen, gitaren en rook brengt deze ruimte een ode aan bars waar whisky centraal staat.
- De jaren 80 (Aperol en rumbar - tijden van zon en ritme): Geïnspireerd door tropische MTV-muziekvideo's en strandcultuur, wil deze ruimte de Caribische vreugde van die tijd overbrengen, gecombineerd met zon, Latijns-Amerikaanse muziek en verfrissende drankjes.
- De jaren 90 (El Jimador en Cointreau - een tijd van retro-nostalgie): Hier schittert de Margarita als een Tex-Mex-icoon en symbool van een kleurrijk, pop- en zorgeloos decennium. De sfeer is ook geïnspireerd door de smaken en stijlen die deze generatie kenmerkten.
- De jaren 2000 (Casa Campari - tijden van een nieuw millennium): Met de komst van een nieuwe eeuw veranderde ook de ervaring van het creëren en drinken van een cocktail. Op basis hiervan probeert deze ruimte aan te sluiten bij die veranderingen, zoals de komst van signature bars en alcoholvrije cocktails.
- De jaren 2020 (Patrón & St-Germain - avant-gardetijden): Geïnspireerd door de bohemian esthetiek van Tulum, combineert deze ruimte het natuurlijke, het ambachtelijke en het bloemige in een openluchtomgeving waar elke cocktail een kunstwerk is.
(Lees meer: De 9 prachtige steden die heel dicht bij Medellín liggen, volgens de IA)
Mixealo Fest 2025
Beleefdheid
De eerste editie van Mixealo Fest trok meer dan 5.000 bezoekers , serveerde 13.000 cocktails en verkocht bijna 4.000 gerechten. Deze keer willen ze dat aantal overtreffen met een groots feest.
De deuren van het evenement zijn geopend van 10.00 tot 21.00 uur (beide dagen). Het evenement is alleen toegankelijk voor volwassenen en tickets zijn verkrijgbaar via ticketmaster.com.
De toegangsprijs bedraagt $25.000.
(Meer nieuws: 'Slow travel': de stille trend om met een gerust hart op reis te gaan)
JESSIKA RODRIGUEZ M. Portefeuille
Portafolio
