Verbeter de darmgezondheid en levensduur: 6 ultieme vezelrijke voedingsmiddelen

Te midden van een groeiende trend naar bewust eten en gezonde gewoonten, richten velen hun aandacht op eiwitten, calorieën of koolhydraatarme diëten, terwijl vezels – een essentieel onderdeel voor de darmgezondheid en algehele gezondheid – de grote vergeten component van een goede spijsvertering blijken te zijn. Welke voedingsmiddelen zitten boordevol vezels en zijn essentieel?

Ondanks de sleutelrol die vitamine D speelt bij het voorkomen van ziekten en het versterken van het spijsverteringsstelsel, consumeren de meeste mensen niet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Daarmee missen ze een belangrijke kans om hun welzijn duurzaam te verbeteren.

Dit blijkt uit een artikel in Vogue, gebaseerd op recent onderzoek dat een verontrustende realiteit aan het licht bracht: bijna 95% van de mensen heeft een tekort aan deze voedingsstof. Hoe kunnen we deze voedingsstof aan onze voeding toevoegen? Er zijn zes voedingsmiddelen die kunnen helpen.

1) Pumpernickel roggebrood: Een superieur alternatief voor traditioneel brood: één sneetje levert bijna 6 gram vezels. Het bevordert een verzadigd gevoel, stabiliseert de bloedsuikerspiegel en voedt de goede bacteriën in de darmen. Ideaal voor voedzame ontbijtjes en tussendoortjes.

2) Zwarte bonen: Een kopje zwarte bonen per dag levert vezels en antioxidanten (polyfenolen) die de diversiteit van de microbiota vergroten en ontstekingen verminderen. Ze bevatten ook galacto-oligosacchariden, natuurlijke prebiotica die goede bacteriën voeden.

3) Frambozen (en andere bessen): Deze vruchten zijn rijk aan vezels dankzij hun zaden en een bron van antioxidanten en vitamine C, zonder overtollige suikers. Ze zijn een uitstekende snack of een toevoeging aan yoghurt, havermout of salades.

4) Chiazaad: Met ongeveer 34 gram vezels per 100 gram is chiazaad een van de meest vezelrijke voedingsmiddelen in het plantenrijk. Je kunt het roosteren in salades, in yoghurt of mengen met havermout voor een voedzaam ontbijt.

5) Avocado: Deze vrucht bevat meer vezels dan veel andere groenten en gezonde vetten die de stofwisseling verbeteren. Regelmatige consumptie stimuleert de aanmaak van korteketenvetzuren en zorgt ervoor dat het verzadigingsgevoel langer aanhoudt.

6) Kruisbloemige groenten: een familie waartoe broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes behoren. Ze bevatten oplosbare en onoplosbare vezels, antioxidanten en ontstekingsremmende stoffen zoals sulforafaan. Ze zijn veelzijdig en kunnen worden toegevoegd aan stoofschotels, roerbakgerechten of salades.

(LEES MEER: De 7 plaatsen in Boyacá die volgens kunstmatige intelligentie geen bezoek waard zijn) Wat zeggen de experts?

De waarheid is, zoals microbioomwetenschapper en diëtiste Emily Leeming stelt , dat vezels niet alleen de darmtransit reguleren, maar ook in verband worden gebracht met een lager risico op chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes type 2 en bepaalde soorten kanker. Zozeer zelfs dat specialisten het een "superfood" noemen, essentieel voor het versterken van onze gezondheid en het verlengen van onze vitaliteitsjaren. Bovendien helpen vezels bij het handhaven van een stabiele bloedsuikerspiegel, verlengen ze het verzadigingsgevoel en versterken ze de darmflora door de productie van korteketenvetzuren. Deze vetzuren helpen ontstekingen te verminderen, beschermen de cellen in de darmwand en behouden zelfs de barrière die de hersenen scheidt van schadelijke stoffen in de bloedbaan. Daarom is het opnemen van vezelrijke voedingsmiddelen in je dagelijkse voeding een beslissende stap in het versterken van het darmmicrobioom, het voorkomen van ziekten en het bevorderen van een gezonde levensduur.

(LEES MEER: Dian is daar: Wat gebeurt er als je geld van een bankrekening naar je virtuele portemonnee stuurt)

Andere aanbevelingen om optimaal gebruik te maken van de vezels in uw voeding

• Zorg dat u ten minste 30 gram vezels per dag binnenkrijgt en verdeel dit over uw maaltijden.• Sla het ontbijt niet over, want het is essentieel om aan uw dagelijkse behoefte te voldoen.• Varieer uw bronnen van vezels: eet volkoren granen, peulvruchten, zaden en vers fruit om verschillende darmbacteriën te ondersteunen.

• Verhoog de inname van vezels geleidelijk en combineer dit altijd met voldoende water om spijsverteringsproblemen te voorkomen.