Viraal recept: Appeltaart met slechts twee ingrediënten en zonder oven

Er circuleert een recept voor appelcake op sociale media. Het is gemaakt met slechts twee ingrediënten en er is geen oven voor nodig. Een video die bekendstaat als een viraal recept laat zien hoe je door simpelweg appels te prakken en neutrale gelatine toe te voegen een zacht, consistent dessert krijgt.

Je kunt zien: Zeg vaarwel tegen slapeloosheid: dit zijn de sleutels om weer goed te kunnen slapen

Volgens de gedeelde beschrijving zijn de benodigde ingrediënten 500 gram geschilde en in stukjes gesneden appel en 20 gram neutrale gelatinepoeder. Het proces begint met het schillen en snijden van de appels in kleine blokjes of dunne plakjes . Deze worden vervolgens gemixt, met een scheutje water om het mengen te vergemakkelijken.

Zodra een gladde pasta is verkregen, wordt het neutrale gelatinepoeder toegevoegd. Het mengsel wordt geroerd tot alle ingrediënten goed gemengd zijn . In tegenstelling tot traditionele biscuits wordt het mengsel niet gebakken; het wordt in een vorm gegoten – vaak een bakvorm of een koelbox – en vervolgens afgekoeld tot het stevig is.

Het resultaat, zoals de clips laten zien, is een cake met een smeuïge en stevige textuur die zijn appelsmaak behoudt zonder toevoeging van bloem, eieren of suiker. De video's benadrukken dat het recept geen bakken, geen suiker, geen zuivel en geen oven vereist, waardoor het een praktische en betaalbare optie is. Verschillende Instagram- en TikTok-reposts tonen gezichten die versteld staan van de eenvoud van de methode en het heerlijke uiterlijk van de cake als hij klaar is.

Je kunt zien: Niemand heeft het je verteld: de 6 redenen waarom je niet kunt afvallen

Het publiek reageerde enthousiast. Op TikTok is een video van @cenasparapeques te zien met het recept, met de nadruk op "500 g geschilde en in blokjes gesneden appels" en 12 eenheden neutrale gelatine (gelijk aan de aangegeven 20 g), en een scheutje water om het mengen te vergemakkelijken.

Tot de genoemde voordelen behoren de vermindering van industriële ingrediënten (bloem, geraffineerde suiker) en het ontbreken van een oven, wat energie bespaart en de bereiding vereenvoudigt. De gebruikte gelatine is neutraal en smaakloos, waardoor het fruit de hoofdrol speelt in de uiteindelijke smaak.

De video's laten ook creatieve alternatieven zien voor het presenteren van de taart. Sommige versies kiezen ervoor om het mengsel in individuele bakjes te gieten, wat het eten makkelijker maakt en porties op maat mogelijk maakt. Andere versies suggereren lichte bijgerechten, zoals vers fruit of yoghurt, hoewel deze niet tot de twee basisingrediënten behoren.

Zie ook: Wereldgezondheidsorganisatie neemt dubbele therapie op in haar hiv-richtlijnen

Er wordt geen specifieke voedingsinformatie verstrekt. Omdat het echter geen toegevoegde suikers of vetten bevat, wordt aangenomen dat het weinig calorieën bevat, vooral als het zonder extra additieven wordt gemaakt. Er wordt ook niet vermeld hoe het gebruikte appeltype de textuur of de stoltijd beïnvloedt, hoewel appels met een hoger pectinegehalte, zoals Reinette of Gala, over het algemeen een stevigere structuur bevorderen.

PORTEFEUILLE