De beste Italiaanse restaurants in Polen. Beoordelingen van experts uit Italië.

Drie andere Italiaanse restaurants uit Warschau die in de Italiaanse gids van dit jaar zijn opgenomen, zijn La Luce aan de Poznańskastraat, San Lorenzo aan de Aleja Jana Pawła II en Allora aan de Wilczastraat. Elk van hen ontving één "vorkje".

Ook de vier beste pizzeria's van Warschau vielen volgens de jury in de prijzen. Ze kregen de prijs "Spicchie", wat in het Italiaans "tanden" betekent - verwijzend naar een driehoekige pizzapunt. Ook in deze categorie kan een pizzeria maximaal drie prijzen winnen.

Dit jaar ontvingen twee pizzeria's in Warschau elk twee prijzen: Pizzaiolo in de Krucza-straat en Ciao a Tutti in Aleja Niepodległości. Nonna Pizzeria in de Oboźna-straat en Mąka i Woda in de Chmielna-straat ontvingen elk één "tand".

\N

Gambero Rosso houdt zich ook bezig met wijn (volgens Italianen zijn eten en wijn immers een onlosmakelijk met elkaar verbonden) en organiseert aparte wedstrijden, onder andere in de categorie beste wijnkaarten in restaurants. Ook restaurant Le Braci won op dit gebied, waar sommelier Kamila Dzierżawska verantwoordelijk is voor de wijnkaart.

Gambero Rosso: prijzen voor Italiaanse restaurants en pizzeria's in Polen

Het is misschien verrassend dat de jury van Gambero Rosso zich bij de beoordeling van Italiaanse restaurants in ons land al jaren uitsluitend richt op restaurants in Warschau. Gidsen voor andere landen bevatten Italiaanse restaurants en pizzeria's in veel verschillende steden.