Enkele duizenden boetes voor verkeerde kaas. Restauranthouder bedroog klanten.

Een restaurant in de Italiaanse stad Merano kreeg een boete van vierduizend euro. Inspecteurs ontdekten dat er een andere kaas op het bord lag dan op de menukaart stond. De boetes voor zo'n fout kunnen oplopen tot 13 duizend euro.

Italiaanse media meldden dat een restaurant in de Noord-Italiaanse stad Merano een boete van vierduizend euro kreeg omdat het klanten andere kaas serveerde dan op de menukaart stond aangegeven . De discrepantie werd ontdekt door vertegenwoordigers van een consortium van Parmezaanse kaasproducenten.

ZIE: Turkije gaat ongeduldige passagiers straffen. "Veiligheidsdreiging"

Vertegenwoordigers van het consortium werden gestuurd om te eisen dat het restaurant gestraft zou worden. Ze verklaarden hun besluit met de noodzaak om het merk van hun product te beschermen .

Het bleek dat er Parmigiano-Reggiano op het menu van het restaurant stond. Dit is een gecertificeerde kaas uit de regio Emilia-Romagna, die geproduceerd wordt in de steden Parma, Reggio Emilia, Modena en Bologna.

Klanten kregen echter Grana Padano kaas op een bordje. Deze kaas wordt eveneens gemaakt van koemelk, is eveneens hard en bevat stremsel, maar wordt geproduceerd in 32 provincies in de regio's Emilia-Romagna, Lombardije en Trentino-Alto Adige.

ZIE: Italië. Restauranthouder biedt 300 euro om een ​​ober te vinden

Het wordt beschouwd als iets delicater van smaak dan Parmezaanse kaas en zijn grote concurrent . De naam verwijst naar de Povlakte.

De Unie van de Kamer van Koophandel en Diensten van Opper-Adige nam het op voor de restauranthouder en betoogde dat er geen sprake was van misleiding. Zoals de organisatie aangaf, was het gebruik van de naam Parmigiano Reggiano op de menukaart bedoeld om de klant duidelijk te maken wat voor soort kaas het was.

KIJK: Schip met duizenden auto's achtergelaten in de oceaan, brand aan boord

Het consortium legde de restauranthouder een administratieve boete op van vierduizend euro . Zoals de pers opmerkte, lijkt dit misschien fors, maar in dergelijke gevallen loopt het bedrag op tot 13 duizend euro .