Poolse interieurs behoren tot de mooiste ter wereld! Ze bereikten de finale van een prestigieuze wedstrijd.

Wat verbindt een Oostzeerestaurant in Kołobrzeg met een creatieve coworking space in Wrocław ? Design van wereldklasse. De organisatoren van de Restaurant & Bar Design Awards hebben de definitieve lijst met mooiste restaurantinterieurs bekendgemaakt – en twee projecten uit Polen staan erop.

De wereldwijde ranglijst, die de meest inspirerende, gedurfde en creatief ontworpen gastronomische ruimtes omvat, bevat onder meer het restaurant Mezalians uit Kołobrzeg en... het coworkingkantoor LABO uit Wrocław .

Restaurant & Bar Design Awards – de belangrijkste prijzen voor gastronomische interieurs ter wereld

De Restaurant & Bar Design Awards is een wedstrijd die al 17 jaar trendsettend is op het gebied van interieurontwerp van restaurants, bars, cafés en andere horecagelegenheden.

De jury bestaat uit gerenommeerde architecten, ontwerpers, culinaire critici, hoofdredacteuren van lifestylemagazines en kopstukken uit de horeca. Ze beoordelen niet alleen esthetiek en functionaliteit, maar ook innovatie en het vermogen om de ziel van de plek te vatten.

Misalliance in Kołobrzeg – een restaurant dat speelt met conventies

Restaurant Mezalians in Kołobrzeg is een architectonisch project dat de grens tussen surrealisme en gamedesign opzoekt. Het interieur is ontworpen door 370Studio uit Warschau, een studio gespecialiseerd in unieke eetruimtes.

Zoals de naam al doet vermoeden, is Misalliance een fusie van "niet bij elkaar passende werelden" – en dat is precies hoe het interieur eruitziet. Een roze eenhoorn hangt aan het plafond en de muren zijn versierd met... een omgekeerde kamer . Op het eerste gezicht lijkt het waanzin, maar er zit een methode achter – elk element past in een eclectische compositie van stijlen, texturen en tijdperken.

Het kleurenpalet van het interieur balanceert tussen beige, intens bordeauxrood en poederroze, wat een verrassende en gezellige sfeer creëert. Het is een ruimte die uitnodigt tot experimenteren, ook op culinair gebied.

LABO in Wrocław – coworkingruimte die naar geschiedenis en koffie ruikt

Op het eerste gezicht klinkt LABO niet als een restaurant – het is tenslotte een kantoorruimte . Het project uit Wrocław overstijgt echter de traditionele manier van denken over werk en dineren: het combineert coworking met gastronomie.

LABO is gevestigd in het voormalige gebouw van de faculteit Farmacie van de Universiteit van Wrocław en is ontworpen door het lokale bureau CUDO . De architecten hebben de essentie van de ruimte behouden – LABO bevat bijvoorbeeld een glazen installatie gemaakt van originele apotheekflessen – maar de hele ervaring is gefilterd door een moderne, minimalistische designtaal.

Gebroken wit, zandtinten en amberaccenten domineren. Het donkere plafond verlaagt de ruimte visueel en verbergt de installaties, terwijl functionele ergonomische oplossingen LABO een plek maken voor werk, ontspanning, vergaderingen en gezamenlijke maaltijden.

De prijsuitreiking vindt plaats op 27 oktober in de exclusieve EPIK Dubai-club in Dubai . Ook Poolse architecten vliegen naar de luxehoofdstad.