De zoute paden van Aveiro combineren herinnering met passie

"De Ria brengt altijd nieuwe ontdekkingen en nieuwe perspectieven", benadrukte Alberto Sousa, oud-burgemeester en nieuwe kandidaat voor het voorzitterschap van de gemeenteraad van Aveiro (CMA), die gisteren samen met Elisabete Neves, de vrouw van zeeman João "Ruivo" Silva, werkzaam bij Marinha Pajota - Sal e Flor de Sal, meedeed aan de tour "Verhalen van Sal en de Ria de Aveiro", georganiseerd door het bedrijf Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.

Vanuit Elisabete's passie voor de zoutvlakten van Aveiro en vanuit het perspectief van de socialistische kandidaat kunnen we zien dat het behoud van het fysieke en immateriële erfgoed van de zoutvlakten – er waren er ruim 200 tijdens de gouden periode – zou worden bewerkstelligd door een testamentaire samenwerking tussen particulieren en de publieke sector, in dit geval de CMA.

"Dit is nou liefde voor het hemd", getuigde de vrouw van de zeeman, opmerkend dat "Ruivo" werk biedt aan een Pajota, gelegen niet ver van Cais do Sal, die drie mannen in dienst zou nemen om zout te maken.

Van de tweehonderdvijftig marines die er bestonden, zijn er nog maar vijf over, waarvan er één eigendom is van de lokale overheid. Het is vermeldenswaard dat João Silva, die 71 jaar oud is, de jongste actieve marineofficier is; de oudste is 77 jaar oud.

Elisabete Neves was van mening dat de gemeenteraad van Aveiro, die “zoveel spreekt” over de overlevenden van de sector, “zorg moet dragen” voor de weinige resterende productie-eenheden.

Het echtpaar werkt in de ruimte die is gekocht door een schoonzoon die in Frankrijk woont. Ze bereiden de productie in het voorjaar voor en produceren deze in de zomer, in de hoeveelheden die het klimaat toelaat. Het zout en de fleur de sel worden verkocht in winkels in Aveiro, waarbij de "marnota" de verkoop overneemt op kleine markten in de stad, wat benadrukt dat de kwaliteit van hun zout naar behoren gecertificeerd is.

"De Ria brengt altijd nieuwe ontdekkingen en nieuwe perspectieven", benadrukte Alberto Sousa, oud-burgemeester en nieuwe kandidaat voor het voorzitterschap van de gemeenteraad van Aveiro (CMA), die gisteren samen met Elisabete Neves, de vrouw van zeeman João "Ruivo" Silva, werkzaam bij Marinha Pajota - Sal e Flor de Sal, meedeed aan de tour "Verhalen van Sal en de Ria de Aveiro", georganiseerd door het bedrijf Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.

Vanuit Elisabete's passie voor de zoutvlakten van Aveiro en vanuit het perspectief van de socialistische kandidaat kunnen we zien dat het behoud van het fysieke en immateriële erfgoed van de zoutvlakten – er waren er ruim 200 tijdens de gouden periode – zou worden bewerkstelligd door een testamentaire samenwerking tussen particulieren en de publieke sector, in dit geval de CMA.

"Dit is nou liefde voor het hemd", getuigde de vrouw van de zeeman, opmerkend dat "Ruivo" werk biedt aan een Pajota, gelegen niet ver van Cais do Sal, die drie mannen in dienst zou nemen om zout te maken.

Van de tweehonderdvijftig marines die er bestonden, zijn er nog maar vijf over, waarvan er één eigendom is van de lokale overheid. Het is vermeldenswaard dat João Silva, die 71 jaar oud is, de jongste actieve marineofficier is; de oudste is 77 jaar oud.

Elisabete Neves was van mening dat de gemeenteraad van Aveiro, die “zoveel spreekt” over de overlevenden van de sector, “zorg moet dragen” voor de weinige resterende productie-eenheden.

Het echtpaar werkt in de ruimte die is gekocht door een schoonzoon die in Frankrijk woont. Ze bereiden de productie in het voorjaar voor en produceren deze in de zomer, in de hoeveelheden die het klimaat toelaat. Het zout en de fleur de sel worden verkocht in winkels in Aveiro, waarbij de "marnota" de verkoop overneemt op kleine markten in de stad, wat benadrukt dat de kwaliteit van hun zout naar behoren gecertificeerd is.

"De Ria brengt altijd nieuwe ontdekkingen en nieuwe perspectieven", benadrukte Alberto Sousa, oud-burgemeester en nieuwe kandidaat voor het voorzitterschap van de gemeenteraad van Aveiro (CMA), die gisteren samen met Elisabete Neves, de vrouw van zeeman João "Ruivo" Silva, werkzaam bij Marinha Pajota - Sal e Flor de Sal, meedeed aan de tour "Verhalen van Sal en de Ria de Aveiro", georganiseerd door het bedrijf Sterna Aveiro Ria Tours & Birdwatching.

Vanuit Elisabete's passie voor de zoutvlakten van Aveiro en vanuit het perspectief van de socialistische kandidaat kunnen we zien dat het behoud van het fysieke en immateriële erfgoed van de zoutvlakten – er waren er ruim 200 tijdens de gouden periode – zou worden bewerkstelligd door een testamentaire samenwerking tussen particulieren en de publieke sector, in dit geval de CMA.

"Dit is nou liefde voor het hemd", getuigde de vrouw van de zeeman, opmerkend dat "Ruivo" werk biedt aan een Pajota, gelegen niet ver van Cais do Sal, die drie mannen in dienst zou nemen om zout te maken.

Van de tweehonderdvijftig marines die er bestonden, zijn er nog maar vijf over, waarvan er één eigendom is van de lokale overheid. Het is vermeldenswaard dat João Silva, die 71 jaar oud is, de jongste actieve marineofficier is; de oudste is 77 jaar oud.

Elisabete Neves was van mening dat de gemeenteraad van Aveiro, die “zoveel spreekt” over de overlevenden van de sector, “zorg moet dragen” voor de weinige resterende productie-eenheden.

Het echtpaar werkt in de ruimte die is gekocht door een schoonzoon die in Frankrijk woont. Ze bereiden de productie in het voorjaar voor en produceren deze in de zomer, in de hoeveelheden die het klimaat toelaat. Het zout en de fleur de sel worden verkocht in winkels in Aveiro, waarbij de "marnota" de verkoop overneemt op kleine markten in de stad, wat benadrukt dat de kwaliteit van hun zout naar behoren gecertificeerd is.