Politécnico da Guarda gaat kersen, perziken en bosbessen omzetten in voedingssupplementen

De endogene rode vruchten van de regio Beira Interior zullen worden gebruikt voor de productie van natuurlijke voedingssupplementen door samenwerking van IPG – Instituto Politécnico da Guarda met een farmaceutisch bedrijf. De kers uit Fundão, de perzik uit Cova da Beira en de bosbes uit Beira Interior worden verwerkt tot natuurlijke voedingssupplementen. Deze supplementen hebben als doel het metaboolsyndroom te bestrijden, dat verantwoordelijk is voor hartziekten, diabetes type 2 en andere chronische ziekten.

Het “RedSup4Health”-project wordt geleid door het bedrijf Natural Green Biological (NGB), in samenwerking met het bedrijf Cerfundão, en omvat onderzoekers en laboratoria van IPG, UBI – Universidade da Beira Interior en UCP – Universidade Católica Portuguesa – Centro de Investigação Interdisciplinar em Saúde. Het initiatief gaat in juni van start, zal naar verwachting 36 maanden duren en beschikt over een financiering van circa één miljoen tot honderdduizend euro vanuit het EFRO.