Portugees restaurant op de beperkte lijst van de 50 beste ter wereld

Restaurant Belcanto van chef-kok José Avillez behoort tot de 50 beste ter wereld . De prijsuitreiking vond donderdag plaats in Turijn, Italië.

Belcanto, gevestigd in Chiado, Lissabon, eindigde op de 42e plaats in de beperkte lijst waarin het voor de zesde editie op rij vertegenwoordigd is.

Volg je Renascença Information al op WhatsApp? Klik dan hier.

De titel Beste Restaurant ter Wereld ging naar Maido in Lima, Peru, onder leiding van chef-kok Mitsuharu Tsumura, met invloeden uit de Amazone.

Op de tweede plaats eindigde Asador Etxebarri uit Baskenland. De laatste plaats op het podium ging naar Quintonil uit Mexico-Stad.

1. Maido (Lima)

2. Etxebarri Grill (Atxondo)

3. Quintonil (Mexico-Stad)

4. Diverxo (Madrid)

5. Alchemist (Kopenhagen)

6. Gaggan (Bangkok)

7. Sézanne (Tokio)

8. Tafel van Bruno Verjus (Parijs)

9. Kjolle (Lima)

10. Don Julio (Buenos Aires)

11. Wing (Hongkong)

12. Atomix (New York)

13. Potong (Bangkok)

14. Plenitude (Parijs)

15. Ikoyi (Londen)

16. Lido 84 (Gardone Riviera)

17. Sorn (Bangkok)

18. Royale (Castel di Sangro)

19. De voorzitter (Hongkong)

20. Atelier Moessmer Norbert Niederkofler (Brunico)

21. Narisawa (Tokio)

22. Sühring (Baguequoque)

23. Boragó (Santiago de Chili)

24. Elkano (Getaria)

25. Odette (Singapore)

26. Merit (Lima)

27. Trèsind Studio (Dubai)

28. Lasai (Rio de Janeiro)

29. Mingles (Seoul)

30. Le Du (Bangkok)

31. De Calandre (Rubano)

32. Piazza Duomo (Alba)

33. Steirereck (Wenen)

34. Enigma (Barcelona)

35. Nusara (Bangkok)

36. Florilege (Tokio)

37. Orfali Bros (Dubai)

38. Frantzén (Stockholm)

39. Mayta (Lima)

40. Septime (Parijs)

41. Kadeau (Kopenhagen)

42. Belcanto (Lissabon)

43. Uliassi (Senigallia)

44. De Top (Osaka)

45. Arpege (Parijs)

46. ​​Rosetta (Mexico-stad)

47. Vyn (Skillinge)

48. Celele (Cartagena)

49. Kol (Londen)

50. Restaurant Jan (München)