Calorietekort: voedingsdeskundige leert je hoe je het kunt berekenen om gezond af te vallen

Voor wie effectief en duurzaam wil afvallen, is een calorietekort een van de belangrijkste concepten. Volgens voedingsdeskundige Cibele Santos ontstaat het wanneer u minder calorieën binnenkrijgt dan uw lichaam verbruikt . "Door deze onbalans te creëren, gebruikt het lichaam vetreserves om energie te genereren, wat gewichtsverlies bevordert", legt hij uit.

Naast het begrijpen wat het is, is het ook belangrijk om te weten hoe je deze berekening correct uitvoert en wat de risico's zijn als je de berekening verkeerd toepast.

Hoe bereken je je calorietekort?

Om uw calorietekort te berekenen, moet u drie hoofdstappen volgen:

1. Bereken uw basaal metabolisme (BMR): Dit is de hoeveelheid calorieën die uw lichaam in rust verbrandt. U kunt dit schatten met behulp van formules zoals Mifflin-St Jeor of met online rekenmachines.

2. Vermenigvuldig met uw activiteitenniveau: Volgens Cibele varieert deze factor afhankelijk van uw levensstijl (sedentair, matig of actief). Wanneer u het BMR met deze factor vermenigvuldigt, krijgt u het totale dagelijkse energieverbruik (DEDT), dat wil zeggen het totale aantal calorieën dat u per dag verbrandt.

3. Definieer het tekort: "Voor een gezond gewichtsverlies is het ideaal om dagelijks 500 tot 1000 calorieën uit je DEDT te schrappen. Dit resulteert in een gewichtsverlies van ongeveer 0,5 tot 1 kilo per week", legt de specialist uit.

Praktisch voorbeeld:

• BMR = 1.600 calorieën
• Activiteitsfactor (matig) = 1,55
• DEDT = 1600 x 1,55 = 2.480 calorieën
• 500 calorieën tekort = 1.980 calorieën per dag

Volgens voedingsdeskundige Cibele Santos is het belangrijk om voor deze berekening betrouwbare hulpmiddelen te gebruiken , maar ook om naar je eigen lichaam te kijken. “Vermoeidheid, prikkelbaarheid en verlies van spiermassa zijn waarschuwingssignalen”, benadrukt hij.

Zijn er contra-indicaties?

Hoewel de methode voor veel mensen goed werkt, brengt het lukraak hanteren van een calorietekort risico's met zich mee.

Cibele Santos benadrukt dat mensen met eetstoornissen, diabetes of andere gezondheidsproblemen geen beperkende diëten moeten volgen zonder medisch toezicht. Bovendien kunnen extreme tekorten problemen veroorzaken, zoals ondervoeding, afname van fysieke prestaties en hormonale ontregeling.

"Je moet de grenzen van je lichaam respecteren en begrijpen dat gezond afvallen geduld en professionele ondersteuning vereist", zegt de specialist.

Voedselkeuzes maken het verschil

Naast het beperken van calorieën, is het ook belangrijk om aandacht te besteden aan de kwaliteit van uw dieet. "Kies voor natuurlijke voeding, rijk aan vezels, magere eiwitten, goede vetten en micronutriënten. Calorieën verminderen met behulp van ultrabewerkte voeding kan je metabolisme en gezondheid verder schaden", concludeert de voedingsdeskundige.