Selecteer taal

Dutch

Down Icon

Selecteer land

Portugal

Down Icon

Ontdek waarom je na 15.00 uur nooit meer koffie moet drinken

Ontdek waarom je na 15.00 uur nooit meer koffie moet drinken

Koffie is een van de meest geconsumeerde dranken in Brazilië en heeft een vaste plek in de dagelijkse routine van miljoenen mensen. Door de populariteit is de consumptie ervan niet beperkt tot de eerste momenten van de dag. Wees echter voorzichtig: cafeïneconsumptie na 15.00 uur kan ongewenste gevolgen hebben voor het lichaam, vooral als het gaat om de slaapkwaliteit.

Cafeïne is een natuurlijke stimulerende stof die adenosinereceptoren blokkeert, een stof die ervoor zorgt dat we de hele dag slaperig zijn.

Het probleem is dat de effecten van cafeïne op het lichaam zes tot acht uur kunnen aanhouden, afhankelijk van de individuele gevoeligheid en stofwisseling. Dit betekent dat een simpele kop koffie halverwege de middag het inslapen of de slaapdiepte kan verstoren, zelfs als iemand pas uren later in slaap valt.

Regelmatig slecht slapen is niet alleen een kwestie van vermoeidheid. Gebrek aan rustgevende slaap wordt in verband gebracht met verhoogde angst, stemmingswisselingen, concentratieproblemen en zelfs gewichtstoename. Bovendien heeft het een directe invloed op de bloedsuikerspiegel, het cardiovasculaire risico en de hormoonbalans.

Koffieplanten worden uitgekozen en in vruchtbare grond geplant
Op de koffieplantage moet er een specifieke afstand tussen elke plant zijn
Na de groei verschijnen de koffievruchten aan de bomen
De oogst vindt plaats wanneer het graan rijp is en een roodachtige kleur heeft.
Na de oogst zijn de volgende stappen het drogen en roosteren.
1 van 11

Om de koffie in de kop te krijgen, doorloopt de koffie verschillende processen, van het planten tot het oogsten.

Reproductie/Pexels
2 van 11

Koffieplanten worden uitgekozen en in vruchtbare grond geplant

Voortplanting/ Embrapa
3 van 11

Op de koffieplantage moet er een specifieke afstand tussen elke plant zijn

Voortplanting/ Embrapa
4 van 11

Na de groei verschijnen de koffievruchten aan de bomen

Voortplanting/ Embrapa
5 van 11

De oogst vindt plaats wanneer het graan rijp is en een roodachtige kleur heeft.

Voortplanting/ Embrapa
6 van 11

Na de oogst zijn de volgende stappen het drogen en roosteren.

Reproductie/ Pexels
7 van 11

Tijdens het branden, drogen of fermenteren kunnen er aan koffie 'additieve' ingrediënten worden toegevoegd om de sensorische eigenschappen te veranderen.

reproductie/ Freepik
8 van 11

Op de foto het verschil tussen de ongebrande bonen van traditionele en speciale koffie

Reproductie/Instagram
9 van 11

Ook het branden van specialiteitenkoffie is anders: lichter, zodat de koffie zoeter wordt en geen verbrande smaak heeft.

Voortplanting/ Pexels
10 van 11

Het verschil tussen Arabica- en Robusta-koffiebonen

Voortplanting
11 van 11

Ontdek het belangrijkste verschil tussen traditionele koffie en specialiteitenkoffie

Reproductie/Instagram Koffie en Vreugde
Maar hoe zit het met degenen die ‘goed slapen’, zelfs nadat ze ’s avonds koffie hebben gedronken?

Sommige mensen geloven dat cafeïne hun slaap niet beïnvloedt, omdat ze daardoor snel in slaap kunnen vallen. Studies tonen echter aan dat zelfs in deze gevallen de diepe slaapfasen afnemen, wat het fysieke en mentale herstel belemmert – ook al is de impact niet direct merkbaar.

Ideaal: alleen koffie tot halverwege de middag

De algemene aanbeveling is om de laatste dosis cafeïne (inclusief donkere thee, frisdranken en energiedrankjes) uiterlijk om 15.00 uur in te nemen, vooral voor mensen die last hebben van slapeloosheid, angst of slaapproblemen. Na deze tijd is het beter om te kiezen voor cafeïnevrije varianten, kalmerende thee zoals kamille, of gewoon water.

Minder koffie drinken later op de dag is een kleine aanpassing die een groot verschil kan maken voor de kwaliteit van uw slaap – en uiteindelijk ook voor uw gezondheid en welzijn op de lange termijn.

Juliana Andrade (*) Juliana Andrade is voedingsdeskundige, afgestudeerd aan de Universiteit van Birmingham en heeft een postdoctorale opleiding in functionele klinische voeding. Ze schrijft over voeding, gezondheid en levensstijl.
metropoles

metropoles

Vergelijkbaar nieuws

Alle nieuws
Animated ArrowAnimated ArrowAnimated Arrow