Varkensvlees verkocht als rundvlees

Het probleem wordt steeds groter. Het beeld dat naar voren komt, is dat het ministerie de markt niet kan beheersen.

Het ministerie van Landbouw en Bosbouw heeft opnieuw een opmerkelijk rapport over voedselveiligheid gepubliceerd, gebaseerd op gegevens die het sinds 2 oktober 2024 regelmatig op güvengida.tarimorman.gov.tr ​​publiceert. De details in de onlangs gepubliceerde lijst hebben geleid tot ernstige zorgen, met name met betrekking tot vleesproducten.

De fraude met de producten die de consument bereiken, was dit keer gericht op de roodvleessector. Tijdens de inspecties van het ministerie werd vastgesteld dat varkensvlees als rundvlees werd verkocht. "Hoewel de frauduleuze producten duidelijk met hun merknaam werden aangekondigd, was het meest opvallende punt op de lijst dat varkensvlees als rundvlees werd verkocht." Naar aanleiding van de inspecties in heel Turkije werd deze onethische praktijk aangetroffen bij zeven bedrijven in vijf provincies.

Het meest opvallende aspect van het schandaal is dat de steden waar varkensvlees werd aangetroffen, onverwacht, Anatolisch waren. Volgens de gegevens bevinden zich twee van deze vestigingen in Bursa en twee in Konya. Daarmee stonden deze twee steden onverwacht bovenaan de lijst van steden waar het vaakst varkensvleesproducten werden aangetroffen.

Een ander gebied waar namaakzaken voorkwamen, waren de populaire vakantiebestemmingen van Turkije. Andere gevallen werden waargenomen in de toeristische provincies Antalya, Muğla en Balıkesir. Varkensvlees werd ook aangetroffen in individuele bedrijven in deze regio's.

Het ministerie van Landbouw en Bosbouw heeft, in het kader van zijn publieksvoorlichtingstaak, de namen bekendgemaakt van de bedrijven en producten die tijdens inspecties zijn aangetroffen. "Het ministerie van Landbouw en Bosbouw heeft de bedrijven en producten die de wetgeving overtreden, duidelijk openbaar gemaakt. Deze lijst dient als waarschuwing voor zowel consumenten als de sector."

Wat is een maaltijdkaart?

Een maaltijdkaart is een prepaidkaart die werkgevers maandelijks op een bepaald bedrag storten om in de lunchbehoeften van hun medewerkers te voorzien. Terwijl bedrijven tijd en middelen besparen met een maaltijdkaart, kunnen medewerkers hun maaltijden nuttigen waar en hoe ze maar willen, zonder gebonden te zijn aan één restaurant of cafetaria.

Met de Ticket Restaurant Meal Card profiteert u van tot wel 100% door de overheid ondersteunde belastingvrijstelling op de lunchkosten van uw medewerkers, waarbij het totale bedrag wordt verlaagd met btw. Zo bespaart u op uw maaltijdkosten. Als werkgever kunt u bijna net zoveel besparen als op de maaltijdkosten, met een belastingvrijstelling van meer dan 2.900 TL per maand en tot 40.000 TL per jaar op lunchkosten per medewerker. Bezoek de pagina "Kaartgebruikpunten" om meer dan 6.500 markten en meer dan 70.000 restaurants, cafés en buffetten te ontdekken waar de Ticket Restaurant Meal Card geldig is.