Dodelijk risico bij gedroogde vijgen

De autoriteiten meldden dat in gedroogde vijgen aflatoxine werd aangetroffen, dat een dodelijk risico met zich meebrengt.

Terwijl er wereldwijd nog steeds zorgen zijn over voedselveiligheid, nemen landen nog steeds verschillende maatregelen.

De vraag is:

Wat gebeurt er met deze levensmiddelen die door de douane worden teruggestuurd? Worden ze vernietigd of op de binnenlandse markt gebracht? Dat vraagt het publiek zich af.

De Europese Commissie publiceert ook regelmatig informatie via haar Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF) over situaties die een risico vormen voor de gezondheid van mens en dier. Veel producten die vanuit Turkije naar Europese landen worden verzonden, worden ook bij de douane tegengehouden.

Zelfs als deze voedingsmiddelen aan dieren worden gevoerd, kunnen ze van dat dier op mensen overgaan. Dus hoe je het ook bekijkt, het is een zorgwekkend probleem.

Uiteindelijk werden er hardnekkige sporen van pesticiden aangetroffen in de tomaten die we naar Rusland stuurden, en deze werden door de douane teruggestuurd. De status van deze teruggestuurde tomaten wordt nu in twijfel getrokken.

Tenslotte werd gemeld dat er aflatoxinegehaltes boven de norm werden aangetroffen in gedroogde vijgen die door Italië uit Turkije waren gekocht.

Hoewel de situatie aan het licht kwam tijdens marktcontroles, werd er ook gesteld dat het risico voor gedroogde vijgen ernstig is.

Aflatoxinen zijn giftige stoffen die worden geproduceerd door schimmels die behoren tot het geslacht Aspergillus. Aflatoxinen kunnen landbouwproducten en levensmiddelen verontreinigen. Ze worden vaak aangetroffen in granen (rijst, maïs, tarwe, gierst en sorghum), oliehoudende zaden (katoen, sojabonen, pinda's, zonnebloemen), specerijen (rode peper, zwarte peper, koriander, kurkuma, gember) en noten (amandelen, pistachenoten, walnoten, kokosnoten en paranoten). Hetzelfde gif wordt ook aangetroffen in de melk van dieren die deze voedingsmiddelen hebben gekregen.

Een van de belangrijkste effecten van aflatoxinen is hun verband met leverkanker. Langdurige blootstelling aan aflatoxinen kan leiden tot leverschade, cirrose en kanker. Ze kunnen ook het immuunsysteem negatief beïnvloeden, groei remmen en genetische schade veroorzaken.

Laten we het even samenvatten:

Het aantal sterfgevallen door kanker en hartaanvallen is de afgelopen jaren toegenomen. Is de oorzaak van deze sterfgevallen ooit onderzocht? Is het menselijk leven zo eenvoudig? Is de staat niet verplicht haar burgers te beschermen?