Rosnące ceny: Czy piekarze zabierają nam pieniądze? | Kapitał+

Piekarz bierze bochenek chleba z ekspozycji za ladą
© Jan Woitas / Picture Alliance
przez Rolfa-Herberta Petersa
8 minutSupermarkety obniżają ceny – ale piekarze od lat je podnoszą. Tego nie da się wytłumaczyć kryzysami. Niektórzy ludzie prawdopodobnie wypełniają swoje kieszenie
Thomas Göing, piekarz z Hanoweru, zrobił coś zupełnie niezwykłego – obniżył ceny. 46-latek oferuje wiele ze swoich 60 artykułów po cenach niższych o 10–25 procent niż wcześniej. Przykładowo, zwykły chleb o wadze 750 gramów kosztuje teraz 2,95 euro zamiast 3,50. „Najwyższej jakości, chrupiący, na prawdziwym zakwasie” – mówi Göing, chwaląc pożądany bochenek.
Skąd więc ten spadek cen?
capital.de