Eksperci wyjaśniają, jak działa kawa: nie dodaje energii, tylko oszukuje mózg.

Dla wielu osób filiżanka kawy o poranku to synonim natychmiastowej energii. Jednak neurobiolodzy i specjaliści od żywienia wyjaśniają, że kofeina nie generuje faktycznej energii, lecz działa poprzez zmianę postrzegania zmęczenia przez mózg.

Organizm naturalnie produkuje substancję zwaną adenozyną, która gromadzi się w ciągu dnia i powoduje uczucie senności. Kofeina zawarta w kawie tymczasowo blokuje receptory adenozyny w mózgu, zapobiegając w ten sposób dotarciu sygnałów zmęczenia do mózgu. Dzięki temu człowiek czuje się bardziej rozbudzony i czujny, nie oznacza to jednak, że jego ciało otrzymało więcej energii.

CZYTAJ: 5 produktów spożywczych, których nie należy pakować w folię aluminiową

Eksperci wskazują, że kawa nie dostarcza komórkom bezpośredniego paliwa, tak jak węglowodany czy tłuszcze. Jej działanie jest raczej podstępne: zmęczenie utrzymuje się, ale mózg nie odczuwa go z taką samą intensywnością. Po metabolizowaniu kofeiny, nagromadzona adenozyna zostaje uwolniona i może powodować spadek energii, co wyjaśnia, dlaczego niektórzy ludzie czują się bardziej zmęczeni kilka godzin po wypiciu kawy.

Chociaż kawa może poprawić koncentrację i wydajność w krótkim okresie, nadużywanie kofeiny może powodować działania niepożądane, takie jak bezsenność, nerwowość, kołatanie serca i uzależnienie. Eksperci zalecają nieprzekraczanie 400 miligramów kofeiny dziennie, co odpowiada około 3 lub 4 filiżankom kawy filtrowanej, w zależności od indywidualnej tolerancji.

Alternatywy pozyskiwania prawdziwej energii

Aby poczuć prawdziwy zastrzyk energii, eksperci sugerują:

• Śpij od 7 do 9 godzin dziennie.
• Stosuj zbilansowaną dietę bogatą w złożone węglowodany i białka.
• Odpowiednie nawodnienie organizmu.
• Regularnie wykonuj aktywność fizyczną, aby pobudzić metabolizm.

Kawa może być sprzymierzeńcem w utrzymaniu czujności, ale nie zastąpi odpoczynku i dobrego odżywiania. Zamiast generować energię, po prostu blokuje oznaki zmęczenia, dając nam złudzenie, że jesteśmy bardziej aktywni, niż jesteśmy w rzeczywistości.

PRZECZYTAJ: Powód, dla którego NIE NALEŻY gotować hibiskusa przed przygotowaniem napoju

nocleg ze śniadaniem