Zaoszczędź 30 USD na tym zestawie patelni All-Clad z powłoką zapobiegającą przywieraniu
Wszystkie produkty prezentowane w WIRED są niezależnie wybierane przez naszych redaktorów. Możemy jednak otrzymywać wynagrodzenie od sprzedawców detalicznych i/lub z tytułu zakupów produktów za pośrednictwem tych linków. Dowiedz się więcej.
Zbudowanie arsenału dla dorosłych może być trudne. I kosztowne! Materace , kanapy , odkurzacze , naczynia kuchenne… wszystkie te niezbędne rzeczy wokół nas, które wymagają sporej początkowej inwestycji, aby uniknąć problemów z plecami, zapadających się poduszek, słabej siły ssania lub łuszczących się patelni z powłoką zapobiegającą przywieraniu, które przy każdym kęsie zostawiają odrobinę tajemniczego plastiku.
Koniec z tym! Czas na modernizację. Kup ten 5-częściowy zestaw patelni z powłoką nieprzywierającą All-Clad za 180 dolarów (zniżka 30 dolarów) i pozbądź się swoich brudnych, wgniecionych, używanych, a może i nieużywanych patelni z powłoką nieprzywierającą. Lepszy świat jest możliwy, a zaczyna się od dobrych narzędzi.
A All-Clad to dobre narzędzia. Od dawna uznajemy je za złoty standard , podobnie jak szefowie kuchni na całym świecie, zarówno w dużych, jak i małych kuchniach. Wystarcza na lata. Jest objęty ograniczoną, dożywotnią gwarancją. Jest solidny, trwały, niezawodny i robi to, co powinien, nie powodując przy tym większego zamieszania niż jest wart.
W ramach tej oferty otrzymasz trzy patelnie z powłoką zapobiegającą przywieraniu i twardą anodą o średnicy 8, 10 i 12 cali, a także dwie pokrywki do większych patelni.
Są one anodowane na twardo, co oznacza, że aluminium, z którego są wykonane, jest poddane obróbce zapewniającej im wyjątkową trwałość. Pokryte są również powłoką PTFE (zwaną teflonem). Wiele patelni z powłoką PTFE nie jest już wykonanych z tego materiału – przygotowujemy zestawienie naszych ulubionych – ale generalnie naczynia kuchenne z powłoką PTFE są uważane za bezpieczne, o ile dba się o nie i nie przegrzewa. Używaj naczyń z powłoką PTFE, używaj niższej temperatury, a nie wyższej, jeśli to możliwe, nie podgrzewaj pustej patelni i myj je ręcznie po skończonym gotowaniu, a będą Ci służyć bez zarzutu.
Pamiętaj, że patelnie All-Clad są reklamowane jako bezpieczne do 260°C (500°F) (choć pokrywki są ograniczone do 175°C). To górna granica „bezpiecznego” smażenia na PTFE. Zalecamy trzymanie się tej temperatury do zwykłych jajek, naleśników i grillowanych serów, a jeśli chcesz dokończyć lub upiec danie w piekarniku, sięgnij po coś innego. Rób to, co Ci odpowiada!
Te patelnie są kompatybilne z metodami gotowania na gazie, prądzie i indukcji i mają dno odporne na odkształcenia. Uchwyty ze stali nierdzewnej mogą mieć inną konstrukcję niż te, do których jesteś przyzwyczajony, ale ja osobiście je bardzo lubię – mogę przewracać jajka bez szpatułki dzięki wystającemu do góry kątowi uchwytów. Technicznie rzecz biorąc, nadają się do mycia w zmywarce, choć zalecamy delikatne mycie ręczne, aby zachować śliską powłokę. Ścianki patelni są ładne i wysokie, co zapewnia dobrą dźwignię podczas przewracania szpatułką. Są też bardzo stabilne i mają odpowiednią wagę – nie sprawiają wrażenia tandetnych ani delikatnych, w przeciwieństwie do niektórych patelni z powłoką nieprzywierającą, których używałem przez lata.
Jeśli chcesz ulepszyć swoją patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu, trudno znaleźć lepszy zestaw, zwłaszcza w tej cenie. Koniecznie sprawdź nasze osobne artykuły o wyprzedaży All-Clad Factory Seconds, a także o tej rewelacyjnej ofercie pieca do pizzy All-Clad .
wired
