Budżet obywatelski jest alarmujący: Dzienny koszt żywności wynosi 862 TL

Centrum Badań Klasy Metali DİSK/Birleşik (BİSAM) opublikowało raport z czerwca 2025 roku. Według raportu, czteroosobowa rodzina musiałaby wydawać 25 811 TL miesięcznie, aby utrzymać zdrową i zbilansowaną dietę. To przekłada się na 862 TL dziennie na żywność .

Choć kwota ta pokrywa jedynie wydatki na żywność, granica ubóstwa , obejmująca podstawowe potrzeby, takie jak edukacja, mieszkanie i transport, wyniosła 89 282 TL.

Dane obliczono na podstawie grup wydatków TÜİK (Tureckiego Instytutu Statystycznego), cen w sklepach Halk Ekmek w Stambule i supermarketach sieciowych oraz modelu żywieniowego BİSAM. Miesięczne wydatki na żywność dla dorosłego mężczyzny wynoszą 7265 TL, dla dorosłej kobiety 6923 TL, dla młodej osoby w wieku 15–18 lat 7161 TL, a dla dziecka w wieku 4–6 lat 4462 TL.

Próg ubóstwa dla jednoosobowego gospodarstwa domowego przekracza 41 000 TL

Całkowite miesięczne wydatki na utrzymanie zdrowej diety i zaspokojenie podstawowych potrzeb jednej osoby wynoszą 41 857 TL. Kwota ta obejmuje nie tylko żywność, ale także schronienie, transport, opiekę zdrowotną i inne niezbędne wydatki.

NAJWIĘKSZE SKŁADNIKI ŻYWNOŚCI TO OWOCE I WARZYWA

W czerwcu 2025 r. najwyższe dzienne wydatki przeznaczono na owoce i warzywa – 288,4 TL. Na mleko i produkty mleczne wydano 207,79 TL, na mięso, drób i ryby – 161,83 TL, a na pieczywo – 71,43 TL. Dzienne wydatki na oleje stałe i płynne wyniosły 41,02 TL, na jaja – 13,12 TL, a na cukier i jego pochodne – 19,42 TL.

Uderzający jest również udział poszczególnych grup żywności w całości wydatków. Owoce i warzywa zajmują pierwsze miejsce z 33,5%, następnie mięso, jaja i rośliny strączkowe (24,9%) oraz mleko i produkty mleczne (24,2%). Chleb i produkty zbożowe stanowią 10,43%, a inne wydatki na żywność (7%).

KOSZTY ŻYWIENIA WEDŁUG WIEKU I PŁCI

Zapotrzebowanie na kalorie i składniki odżywcze różni się w zależności od płci i grupy wiekowej. Znajduje to również odzwierciedlenie w wydatkach na żywność. Na przykład, spożycie produktów mlecznych jest wyższe w grupie wiekowej 10-18 lat, podczas gdy spożycie jaj jest uważane za bardziej istotne w grupie wiekowej 4-6 lat.

Kaspersky dla małych biur – ochrona Twojej firmy i danych [Zobacz teraz]

JAK WYKONANO OBLICZENIA?

Obliczenia progu głodu i ubóstwa oparto na modelu żywieniowym Türkiye-Specific Nutritional Pattern opracowanym przez BİSAM, Ministerstwo Zdrowia i Uniwersytet Hacettepe. Ceny żywności oparto na cenach żywności TÜİK z 2003 roku, natomiast ceny chleba w Stambule (Halk Ekmek) wykorzystano w odniesieniu do cen chleba, a ceny owoców i warzyw w sklepach sieciowych.

Co więcej, próg głodu dla czteroosobowej rodziny jest określany wyłącznie na podstawie wydatków na żywność. Granica ubóstwa jest obliczana poprzez obliczenie tych danych w oparciu o wzorce konsumpcji grupy o najniższych dochodach, zgodnie z danymi TÜİK (Turecki Instytut Statystyczny). W przypadku gospodarstw domowych jednoosobowych, jako podstawę służą dane TÜİK dotyczące wydatków osób samotnych.

Odatv.com