Ambrósia: Quão perigosa é essa planta causadora de asma e como quem sofre de alergia pode se proteger?

A ambrósia — considerada o "alimento dos deuses" na mitologia — agora causa olhos lacrimejantes, falta de ar e crises de asma. Essa erva discreta, também conhecida como "planta da asma", é um dos gatilhos de alergia mais perigosos na Alemanha. Apenas algumas partículas de pólen são suficientes para causar sintomas graves — e até mesmo pessoas sem alergias conhecidas podem ser afetadas.
"Este ano, ainda estamos no início da temporada, então ainda não podemos dizer nada sobre o curso específico", explica Anke Kniffka, do Centro de Pesquisa Meteorológica Médica de Freiburg, do Serviço Meteorológico Alemão (DWD) . O que você precisa saber sobre a planta que foi introduzida na Alemanha:
Uma única planta de ambrósia pode liberar até um bilhão de grãos de pólen . Apenas alguns grãos são suficientes para desencadear reações alérgicas. Ao contrário do pólen de gramíneas , apenas cinco grãos de pólen de ambrósia por metro cúbico de ar podem desencadear sintomas como espirros, olhos lacrimejantes, erupções cutâneas ou até mesmo asma.
Cerca de 80% de todas as pessoas alérgicas a pólen reagem à ambrósia – e muitas desenvolvem uma alergia permanente como resultado. Isso pode levar a consequências desagradáveis: coriza, coceira nos olhos e crises de asma com falta de ar.
De acordo com a Fundação Alemã de Informações sobre o Pólen , pessoas alérgicas que reagem à artemísia (Artemisia vulgaris) são particularmente afetadas. Isso se deve à alta reatividade cruzada : pessoas alérgicas à artemísia reagem ao pólen de ambas as espécies.
O que é particularmente insidioso é que tocar em uma planta de ambrósia também pode causar alergias de contato , explica a Agência Estadual do Meio Ambiente de Baden-Württemberg (LUBW). Isso pode levar a erupções cutâneas e eczema.
De acordo com o banco de dados público DAISIE (Delivering Alien Invasive Species In Europe), a ambrósia é uma das 100 “piores” espécies invasoras.
A ambrósia floresce de julho a outubro . De acordo com o Serviço de Informação sobre Pólen, a ambrósia pode produzir e liberar pólen até morrer na primeira geada. Devido ao seu período de floração tardio, ela estende a temporada de pólen até o outono, de acordo com a Associação Alemã de Alergia e Asma (DAAB) – um fardo adicional para quem sofre de alergias, que normalmente poderiam respirar aliviados com o fim do verão. Estudos nos EUA mostram que a ambrósia desencadeia asma duas vezes mais frequentemente do que outras plantas com pólen.
Entre outras coisas, o DWD oferece um índice de risco de pólen online. Aqui, você pode descobrir a concentração de pólen em várias regiões para o dia atual e os próximos dois dias. A Fundação Serviço Alemão de Informação sobre Pólen publica, entre outras coisas, uma previsão semanal de pólen para a Alemanha em seu site.
De acordo com o Serviço de Informação sobre Pólen, a ambrósia cresce entre 15 e 180 centímetros de altura. Os caules desta planta anual são bastante ramificados e ligeiramente avermelhados durante a floração. De acordo com o LUBW, deve-se prestar atenção especial ao formato das folhas, à face inferior das folhas e à pilosidade do caule ao identificá-la. A face inferior das folhas é apenas ligeiramente mais clara do que a face superior.
A uma altura de cerca de 10 a 15 centímetros, ela também interrompe seu crescimento. Enquanto todas as outras plantas continuam a crescer alegremente, a ambrósia para. É preciso ter cautela e analisar mais de perto se ela pode ser a planta que causa alergias.

Como reconhecer a ambrósia:
- A ambrosia tem flores muito discretas que ficam em diferentes lugares da planta
- As flores femininas estão dispostas em cachos nas axilas das folhas
- As flores masculinas emergem dos brotos como aglomerados densos e polvilham milhares de pólen amarelo
- A altura de crescimento varia dependendo da localização: em solo seco permanece relativamente pequeno, com cerca de 10-15 cm, enquanto em solo rico em nutrientes pode crescer até dois metros de altura.
- As folhas da ambrósia diferem das da artemísia comum na parte inferior: as folhas da ambrósia são lisas e verdes na parte inferior , enquanto as da artemísia comum são feltradas de branco.
- Os caules da ambrósia são geralmente avermelhados e peludos , muito robustos e fortemente ramificados
A ambrósia comum é frequentemente confundida com diversas plantas semelhantes. Entre elas, estão a ambrósia comum, a artemísia comum, o absinto, o pé-de-ganso-branco e outras. Aqui está uma visão geral completa das espécies semelhantes e suas características distintivas.
"Qualquer pessoa que encontrar a planta em sua propriedade pode tomar providências por conta própria", diz a UBA. É melhor arrancá-la, incluindo as raízes, usando luvas antes que floresça. Se já estiver florindo, use uma máscara contra poeira. Pessoas com alergias, no entanto, devem evitar qualquer contato.
Devido ao risco de disseminação, a planta de ambrósia não deve ser colocada em composteiras, lixeiras de lixo orgânico ou coleta de lixo verde, mas sim embalada em um saco plástico e colocada no lixo comum", continua. Pessoas afetadas por um número maior de casos devem consultar o departamento de saneamento local para saber se as plantas podem ser descartadas e queimadas no local.
- Evite qualquer contato físico
- Remova a planta com as raízes, não apenas corte ou molhe.
- Use luvas, pois o contato com a pele pode causar alergias.
- Durante o período de floração, use também uma máscara facial ou uma máscara contra poeira fina.
- Descarte a ambrósia somente no lixo doméstico, nunca na composteira.
- Denuncie qualquer item encontrado em espaços públicos às autoridades competentes.
- Ao comprar, procure pelo selo “Ambrosia controlada”.
- Plantas de ambrósia em espaços públicos devem ser denunciadas. Os respectivos estados e distritos federais criaram pontos de contato para esse fim.
Já em 2019, falava-se de uma verdadeira praga de ambrósia na Alemanha. Populações maiores foram relatadas, particularmente em Brandemburgo, Baviera, Baden-Württemberg, Renânia do Norte-Vestfália e Hesse. Em 2020, a Autoridade Sanitária da Baviera emitiu um alerta sobre a planta causadora de asma.
Atualmente, a ambrósia é comum em algumas partes da Alemanha – segundo a LUBW, em locais bem iluminados e com pouca vegetação. Ela pode ser encontrada, por exemplo, em terras em pousio, novos empreendimentos habitacionais, aterros sanitários, em margens e aterros de caminhos, estradas, rodovias e trilhos de trem, mas também em jardins e terras agrícolas onde, por exemplo, são cultivados girassóis ou milho.
Segundo Kniffka, especialista da DWD, a principal via de disseminação é por meio de sementes para pássaros: "A ambrosia é mais comum nas regiões do Leste Europeu, onde se cultiva muita semente para pássaros, e também onde se cultivam girassóis." Segundo Kniffka, as sementes são transportadas por longas distâncias – até mesmo de países vizinhos à Alemanha. Além disso, as sementes da planta podem permanecer viáveis no solo por anos, o que favorece a disseminação da ambrósia.
De acordo com o Instituto Julius Kühn (JKI), o Instituto Federal de Pesquisa de Plantas Cultivadas , a ambrósia é conhecida há muito tempo como uma planta problemática na Hungria, Itália e França - não apenas por causa de seu pólen altamente alergênico, mas também como uma erva daninha problemática na agricultura.
As mudanças climáticas também desempenham um papel decisivo aqui, explica Kniffka, porque a planta não é muito resistente à geada. A espécie está agora estabelecida na Alemanha, particularmente no sul e sudoeste, bem como no sul de Brandemburgo e Hesse. "Nossas medições mostram que o sul de Brandemburgo é um ponto crítico."
Alguns estados federais introduziram sistemas de notificação por meio dos quais a ambrósia pode ser relatada. Entre eles estão Baviera , Baden-Württemberg , Berlim e Brandemburgo.
De acordo com a UBA, qualquer pessoa que aviste populações de ambrósia deve denunciá-las aos parques locais, à autoridade de proteção de plantas ou ao JKI (Instituto para a Proteção do Meio Ambiente). No entanto, nenhum estado federal tem a obrigação legal de denunciar e controlar a ambrósia, como revelou uma pesquisa recente da revista política "Report Mainz" da ARD . De acordo com a pesquisa, o Ministério do Meio Ambiente de Baden-Württemberg, por exemplo, declarou que "o monitoramento sistemático não é mais possível desde 2019 devido à sua ampla disseminação".
Isso também é um problema para as previsões, como explica Kniffka, do DWD: "Para modelar o voo do pólen, seria necessário um chamado mapa de distribuição como informação inicial, no qual a ocorrência da espécie fosse registrada com a maior precisão espacial possível". No entanto, não há informações suficientes sobre a distribuição real da planta na Alemanha.
Pesquisadores do Centro Helmholtz, em Munique, descobriram anos atrás que a ambrósia se torna particularmente agressiva em beiras de estrada. O dióxido de nitrogênio (NO2) dos gases de escape causa estresse. Isso altera a composição proteica do pólen, aumentando a quantidade das chamadas proteínas alergênicas.
Para um estudo, Ulrike Frank, do Centro Helmholtz de Munique, expôs plantas de ambrósia a óxidos de nitrogênio para simular as condições de uma rodovia. Em seguida, ela misturou o extrato de pólen com soro sanguíneo de pessoas alérgicas.
Resultado: as reações ao pólen exposto aos gases de escape foram significativamente mais intensas do que ao pólen normal. Isso porque o pólen fumigado produziu proteínas diferentes. Matéria particulada e óxidos de nitrogênio causam estresse significativo na planta da ambrósia, resultando em um pólen mais agressivo .
Além disso, a poluição do ar também estressa o corpo humano. Pólen mais agressivo é enfrentado por um sistema imunológico irritado .
A ambrósia é originária da América do Norte . De acordo com a LUBW (Associação Federal Alemã de Centros Alemães de Pesquisa Agrícola), as sementes foram introduzidas na Europa no século XIX por meio de sementes e misturas de ração à base de girassol. Hoje, a planta se adaptou ao clima da Europa Central. Tornou-se mais resistente à geada e consegue sobreviver mesmo em regiões mais frias.
com material dpa
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