Médico de Harvard compartilha oito alimentos e itens que você deve eliminar porque afetam sua saúde: 'É uma maneira de ajudar'.

O médico especialista em saúde intestinal formado em Harvard , Dr. Saurabh Sethi, alertou sobre o impacto que alimentos e produtos comuns podem ter na saúde.

Como ele explicou em declarações citadas por vários meios de comunicação, muitas pessoas são expostas, sem saber, a produtos químicos nocivos diariamente , que podem afetar funções corporais importantes, como digestão, equilíbrio hormonal e saúde cerebral.

Em uma revisão compartilhada pelo especialista, foram identificados oito itens e alimentos cuja presença frequente em cozinhas, banheiros e lavanderias representa um risco potencial. Abaixo, um resumo de suas principais recomendações.

Sethi alertou que utensílios de cozinha com revestimentos antiaderentes deteriorados podem liberar vapores tóxicos e microplásticos , especialmente quando aquecidos em altas temperaturas. Ele recomendou substituí-los por opções de cerâmica, ferro fundido ou aço inoxidável.

Substâncias como aspartame e sucralose podem alterar a microbiota intestinal, interferir nos sinais de apetite e estar associadas à intolerância à glicose. Em vez disso, o médico sugere alternativas como estévia, fruta-do-monge pura ou comer frutas inteiras.

Mesmo garrafas rotuladas como "sem BPA" podem liberar substâncias químicas que desregulam o sistema endócrino, especialmente quando expostas ao calor. Sethi recomenda o uso de garrafas reutilizáveis de aço inoxidável ou vidro.

Muitos desses produtos contêm aditivos como óleos de sementes, emulsificantes e conservantes que podem prejudicar o revestimento intestinal . O especialista aconselha a escolha de alimentos integrais e o reconhecimento dos ingredientes como critério fundamental: "Se você não consegue reconhecer os ingredientes, deixe-o na prateleira", disse ele.

Esses produtos podem conter ftalatos e compostos orgânicos voláteis (COVs) , que estão associados a distúrbios hormonais e inflamação. Como alternativas, Sethi sugere o uso de velas de cera de abelha, difusores com óleos essenciais ou ventilação adequada dos ambientes.

Nitritos e nitratos encontrados em carnes processadas têm sido associados à inflamação intestinal e ao aumento do risco de doenças crônicas. O especialista recomenda o consumo de carnes frescas e recém-preparadas.

Este ingrediente pode eliminar não apenas bactérias nocivas, mas também benéficas, afetando a saúde da pele e do intestino. Os médicos recomendam o uso de água e sabão neutro para a higiene diária.

Segundo Sethi, produtos de lavanderia perfumados podem conter ftalatos que aderem às roupas, podendo causar efeitos hormonais e irritação na pele. Ela recomendou optar por produtos sem fragrância ou usar bolas de lã com óleos essenciais.

“Você não precisa ter medo de tudo”, esclareceu o Dr. Sethi, que enfatizou que a chave é reduzir a exposição cumulativa às toxinas do ambiente. “Reduzir a carga de toxinas é uma das maneiras mais fáceis de ajudar seu intestino, cérebro e hormônios”, concluiu.

*Este conteúdo foi escrito com o auxílio de inteligência artificial, com base em informações públicas divulgadas a veículos de comunicação. Também foi revisado pelo jornalista e por um editor.