Haute-Garonne: uma caminhada para descobrir as cidades fortificadas e os segredos do pastel

Entre o sopé dos Pireneus e a Cidade Rosa, Lauragais abriga o famoso Canal du Midi e colinas verdejantes. Apelidada de "Terra da Abundância", ligada tanto ao cultivo do pastel quanto à abundante produção de cereais, esta área rural está repleta de trilhas acessíveis a famílias. Aproxime-se da trilha para caminhadas e passeios "Os segredos do pastel e das ervas selvagens", que começa em Montgeard (Alta Garona) e é sinalizada pelo Comitê Departamental de Caminhadas da Alta Garona (CDRP 31).

A charmosa cidade fortificada de Montgeard, fundada pelo rei Filipe V da França em 1317, é um testemunho da era de ouro do pastel na região de Lauragais. A vila agora tem apenas 500 habitantes, mas suas ruas de tijolos rosa, sua igreja imponente e seu castelo convidam a um passeio antes de calçar suas botas de caminhada para explorar a paisagem circundante.

Ao percorrer o caminho pela serra ao nascer do sol, você pode admirar os campos em tons pastéis, que florescem na primavera, e o lago Thésauque.

“É uma caminhada de dificuldade média que leva meio dia, ou um dia inteiro se você planejar um piquenique”, explica Apolline Maquet, responsável pelo desenvolvimento de trilhas e rotas no comitê de Haute-Garonne da Federação Francesa de Caminhadas (FFR).

Existem duas rotas. A principal, com 9,12 km de extensão, pode ser estendida por um circuito ao redor do Lago Thésauque. Mas, em ambos os casos, "a caminhada de 15 km é marcada com trilhas amarelas e há placas visíveis no início e ao longo da caminhada para explicar o percurso e a história do pastel", explica Apolline Maquet. "Não há muito ganho de elevação na rota, cerca de 225 m."

Para não se perder no percurso, o CDRP 31 recomenda baixar o aplicativo Ma Rando da FFR, que permite baixar o percurso principal sem necessidade de cadastro e ser guiado durante toda a caminhada por geolocalização.