Após uma aventura de dois anos de ciclismo, ele lançou sua fazenda em Marmande

Desde 16 de maio, Loris Baruzier vende os produtos que cultiva em sua fazenda em Marmande, no Jardin des Sables.

Do Irã a Marmande em poucos meses: esse é o caminho trilhado por Loris Baruzier. Radicado em Lot-et-Garonne há cerca de um ano, o empreendedor de 35 anos tem uma trajetória profissional extraordinária. Nascido na região de Paris, ele rumou para Vaucluse com um diploma em produção hortícola para lançar um negócio de horticultura.

Embora tivesse tido a oportunidade de progredir por meio de uma parceria com seu empregador, Loris finalmente decidiu embarcar em uma aventura em janeiro de 2022. Após uma primeira viagem de bicicleta pela França, realizada anteriormente como parte de woofing (trabalho em uma fazenda orgânica em troca de hospedagem e alimentação), ele expandiu os limites rumo ao leste. "Por dois anos, cruzei a Europa", explica o aventureiro. "Fiquei oito meses na Grécia, onde colhi azeitonas e podei oliveiras, depois visitei o Peloponeso. Depois, cruzei a Turquia e subi pela Geórgia até o Irã. Eu tinha em mente ir para a Mongólia, mas o pedido de visto para o próximo país, o Turcomenistão, foi complicado."

Aos 35 anos, o homem que cresceu na região de Paris já tem vasta experiência em horticultura. Um amor pela natureza que nasceu na zona rural do Périgord. "Cresci na cidade, meu único contato com o campo era durante as férias. Meu avô tinha uma casa em Montignac", conta.

Após essa aventura maluca de milhares de quilômetros, Loris Baruzier retornou à França. No fim, ele não se estabeleceu em Vaucluse, mas em Lot-et-Garonne, em Marmande: "O proprietário comprou a propriedade há três anos. Nos conhecemos em Avignon", explica o homem de 30 anos. "Visitei-o, conversamos e o projeto se concretizou rapidamente. Ele me aluga as terras que cultivo."

Em apenas alguns meses, o Jardin des Sables foi estabelecido, começando com um simples lote individual. Desde então, o local evoluiu drasticamente. O lote foi ampliado para acomodar um número muito maior de mudas, tudo isso acompanhado de um sistema de irrigação. Além disso, 800 m² de estufas já foram instalados. Um bom começo, mas a fase de desenvolvimento está longe de terminar: "O plano é expandir com a compra de duas novas estufas para chegar a 1.800 m²", explica Loris Baruzier. "Isso me permitiria ter produção no inverno."

Enquanto isso, uma grande quantidade de vegetais diversos e variados já está disponível, dependendo da estação. De tomates a couve-rábano, passando por feijão, beterraba, alface, manjericão e cebola, dezenas de vegetais cultivados localmente estão disponíveis para venda.

Jardin des Sables, 502, Route du Fleuve, em Marmande. Uma loja, localizada em um antigo galpão de secagem de tabaco, abre às segundas e sextas, das 17h às 20h.