Estados Unidos: Grandes fabricantes de sorvetes se comprometem a eliminar corantes sintéticos
O governo Trump anunciou no final de abril que estava revogando a autorização dos outros dois corantes artificiais na lista da FDA, com uma nona referência sendo removida pelo governo Biden em janeiro.
Os principais fabricantes de sorvete se comprometeram na segunda-feira a eliminar gradualmente os corantes artificiais até 2028, uma medida solicitada pelo Secretário de Saúde , Robert Kennedy Jr. Membros da Associação Internacional de Produtos Lácteos (IDFA), que responde por mais de 90% das vendas nos EUA , abandonarão seis corantes diferentes previamente autorizados pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA, de acordo com um comunicado.
O governo Trump anunciou no final de abril que estava revogando a aprovação dos outros dois corantes artificiais na lista da FDA , com um nono sendo removido pelo governo Biden em janeiro. Desde que assumiu o cargo, Robert Kennedy Jr. se autoproclamou um defensor da junk food e prometeu eliminar os corantes artificiais de toda a indústria alimentícia, em grande parte de forma voluntária. Com o comprometimento dos fabricantes de sorvete, a proporção da indústria alimentícia que se comprometeu a parar de usar corantes sintéticos está agora entre 35% e 40%, de acordo com o ministro.
Pule o anúncioEssa participação se soma aos 35% associados a empresas orgânicas ou àquelas que utilizam exclusivamente produtos naturais, disse Robert Kennedy Jr. em entrevista coletiva. Para ajudar a indústria alimentícia a fazer essa transição com sucesso, explicou o ministro, a FDA acelerou a aprovação de corantes naturais. Quatro novos produtos foram autorizados desde a posse de Donald Trump .
Algumas grandes empresas alimentícias ainda resistem, incluindo a Mars, que recentemente argumentou que seus produtos, alguns dos quais contêm corantes artificiais, eram "seguros" e "em conformidade com os padrões atuais". A Associação Nacional de Confeiteiros (NCA) se recusou a responder ao apelo de Robert Kennedy Jr., alegando que suas conclusões não se baseavam em estudos com evidências. Alguns estudos encontraram uma ligação entre o consumo de corantes artificiais e problemas comportamentais em crianças. De acordo com a IDFA, os americanos comem, em média, 8,6 kg de sorvete por pessoa por ano.
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