Governo pede aos britânicos que 'parem de beber uma coisa para economizar £ 5 bilhões por ano para o NHS' - não é bebida

Se os britânicos com sobrepeso bebessem um refrigerante a menos por dia, a epidemia de obesidade poderia ser reduzida o suficiente para economizar £ 5 bilhões por ano ao NHS .

Essa é a mensagem do Secretário da Saúde, Wes Streeting, e do Secretário do Meio Ambiente, Steve Reed, ao delinearem planos para tornar a Grã-Bretanha mais saudável, impulsionar a agricultura britânica e reduzir o tempo de espera nos hospitais.

Varejistas e fabricantes de alimentos "farão da escolha saudável a escolha fácil" em parceria com o governo.

Como parte do plano de 10 anos do governo para o NHS, os supermercados tentarão tornar a cesta de compras média de produtos um pouco mais saudável.

Isso pode ocorrer por meio de ajustes em receitas, mudanças no layout das lojas ou ofertas de descontos e incentivos de fidelidade para promover opções mais saudáveis.

"Tornou-se muito fácil obter alimentos ultraprocessados ​​com alto teor de açúcar, sal e gordura, e muito difícil encontrar alternativas mais saudáveis", escreveram os dois ministros em um artigo conjunto para este jornal.

Leia o artigo conjunto na íntegra abaixo

Eles acrescentaram que isso estava "aumentando as taxas de diabetes, doenças cardíacas e câncer, e custando ao NHS £ 11,4 bilhões por ano".

O governo estima que a obesidade seria reduzida pela metade se todas as pessoas com sobrepeso reduzissem suas dietas em 216 calorias por dia — o equivalente a uma garrafa de refrigerante.

Eles escreveram: "Isso economizaria ao NHS cerca de £ 5 bilhões por ano, que poderiam ser reinvestidos na redução de listas de espera, garantindo que o NHS esteja lá para nós quando precisarmos novamente."

As taxas de obesidade dobraram desde a década de 1990, inclusive entre crianças.

Um relatório futuro do Diretor Médico revelará que mais de 1 em cada 5 crianças vive com obesidade ao terminar o ensino fundamental.

Esse número sobe para quase 1 em cada 3 em áreas com maiores níveis de pobreza e privação.

No centro do plano de 10 anos do NHS estará uma mudança de foco do tratamento para a prevenção, criando o que os ministros descrevem como um "estado mais ativo".

Junto com a promoção de supermercados mais saudáveis, o acesso a injeções para perda de peso provavelmente será ampliado para reduzir a obesidade.

Enquanto isso, os pacientes decidirão quanto dinheiro os hospitais receberão do governo, classificando seu tratamento como parte do plano de 10 anos.

E pela primeira vez, o pagamento de médicos e enfermeiros estará vinculado ao seu sucesso em reduzir as listas de espera.

O Sr. Reed disse que uma estratégia conjunta era necessária para combater a obesidade e, ao mesmo tempo, apoiar os agricultores e produtores de alimentos da Grã-Bretanha.

"A Grã-Bretanha tem alguns dos melhores agricultores, produtores, fabricantes de alimentos e varejistas do mundo , o que significa que temos mais opções do que nunca em nossas prateleiras", disse ele.

"É vital para a nação que a indústria alimentícia forneça alimentos saudáveis, que sejam disponíveis, acessíveis e atraentes.

"Nossa estratégia alimentar reunirá o plano de saúde, os produtores de alimentos e os varejistas para garantir que possamos alimentar a nação de forma mais saudável, ao mesmo tempo em que aumentamos o sucesso econômico do nosso setor alimentício."

O Sr. Streeting acrescentou: "Nossos excelentes supermercados já fazem um trabalho enorme por nossas comunidades e estão tentando tornar suas lojas mais saudáveis. Queremos trabalhar com eles e outras empresas para criar condições equitativas.

"Por meio do nosso novo padrão de alimentação saudável, faremos com que a escolha saudável seja a escolha mais fácil, porque prevenir é melhor que remediar."

Os gigantes dos supermercados Tesco e Sainsbury's — assim como uma série de instituições de caridade de saúde — comemoraram a iniciativa.

O CEO da Tesco, Ken Murphy, disse: "Todos os negócios alimentícios têm um papel fundamental no fornecimento de alimentos saudáveis, acessíveis e de boa qualidade.

"No Tesco, medimos e publicamos nossas próprias vendas de alimentos mais saudáveis ​​há vários anos. Acreditamos que isso é fundamental para políticas mais baseadas em evidências e intervenções de saúde mais bem direcionadas."

E Simon Roberts, CEO da Sainsbury's, acrescentou: "Somos apaixonados por tornar a boa comida alegre, acessível e barata para todos e temos defendido a necessidade de relatórios de saúde obrigatórios em toda a indústria alimentícia há muitos anos.

O anúncio de hoje do Governo é um passo importante e positivo para ajudar a nação a se alimentar bem. Precisamos de igualdade de condições em todo o nosso setor alimentício para que essas ações tenham um impacto real e duradouro.

"Estamos ansiosos para trabalhar em conjunto com o Governo e com a indústria em geral no desenvolvimento dessas políticas e para ajudar a impulsionar melhores resultados de saúde em todo o país."

John Maingay, Diretor de Políticas da British Heart Foundation, afirmou: "Um novo padrão para tornar as refeições mais saudáveis ​​em todo o Reino Unido é um grande passo para a criação de um ambiente alimentar que promova uma melhor saúde cardíaca. Essa medida reconhece o papel vital que as empresas podem desempenhar para apoiar todos a terem uma alimentação mais saudável.

Katharine Jenner, diretora da Obesity Health Alliance, disse: “Esta é uma receita justa e baseada em evidências para uma saúde melhor; as grandes empresas precisam urgentemente que o governo nivele as condições para ajudá-las a se concentrar na venda de produtos que ajudem as pessoas a viver bem.

O governo identificou corretamente a causa raiz dos problemas de saúde relacionados à obesidade: um sistema alimentar que dificulta a alimentação saudável. Fundamentalmente, ele coloca os holofotes na indústria alimentícia e se compromete a responsabilizá-la por fornecer opções mais saudáveis ​​— em vez de colocar o fardo sobre indivíduos que já estão lutando para sobreviver.

Por STEVE REED, Secretário de Estado do Meio Ambiente, Alimentação e Assuntos Rurais e WES STREETING, Secretário de Estado do Departamento de Saúde e Assistência Social

Nossa nação está enfrentando uma epidemia de obesidade.

O Reino Unido agora tem a terceira maior taxa de obesidade na Europa, com quase dois terços dos adultos na Inglaterra com sobrepeso.

E números chocantes mostram que mais de 1 em cada 5 crianças será obesa ao terminar o ensino fundamental, um número que sobe para 1 em cada 3 nas áreas mais pobres.

Isto não é acidente. A saúde e a riqueza da nossa nação dependem dos alimentos disponíveis para os consumidores e dos alimentos que produzimos em nossas fazendas.

Ficou muito fácil obter alimentos ultraprocessados ​​com alto teor de açúcar, sal e gordura e muito difícil encontrar alternativas mais saudáveis, aumentando as taxas de diabetes, doenças cardíacas e câncer, além de custar ao NHS £ 11,4 bilhões por ano.

E nos faltou uma estratégia coerente para levar mais produtos dos nossos agricultores britânicos, líderes mundiais, às nossas lojas.

É por isso que este Governo está enfrentando esses problemas agora e para o futuro.

Estamos lançando um Plano de Saúde de 10 Anos junto com a Estratégia Alimentar, e um ponto central disso será uma parceria pioneira no mundo com a indústria alimentícia para ajudar as pessoas a fazerem escolhas mais saudáveis ​​sobre o que comem.

As empresas alimentícias precisarão informar a quantidade de alimentos saudáveis ​​que estão vendendo e, usando essas informações, trabalharemos com o setor para definir metas realistas para melhorar a dieta e a saúde das pessoas.

Essa nova abordagem para alimentação saudável ajudará as famílias a fazer escolhas mais inteligentes, sem impor encargos desnecessários às empresas.

As empresas terão a liberdade de atender ao novo padrão da maneira que melhor lhes convier. Isso pode significar alterar ingredientes para tornar os produtos mais nutritivos, modificar o layout das lojas para incentivar melhores escolhas ou alterar programas de fidelidade para promover opções mais saudáveis.

Mas, para sustentar isso, precisamos que nossa indústria alimentícia ofereça produtos acessíveis e atraentes. Alimentos que sejam bons para a nossa saúde e produzidos de maneiras que não prejudiquem o planeta.

Ao mesmo tempo, estamos apoiando os agricultores britânicos, comprometendo-nos a aumentar o investimento na produção de alimentos, resultando em fazendas mais lucrativas e na fabricação de alimentos de ponta.

Estamos estabelecendo metas ambiciosas, mas as recompensas pelo sucesso são enormes.

Nossa ambição é que esta geração de crianças seja a mais saudável de todos os tempos. Se conseguirmos reduzir a dieta média diária em apenas 50 calorias – uma porção de pipoca –, poderemos evitar que 340.000 crianças e 2 milhões de adultos sejam obesos. Reduzir a dieta em 216 calorias – uma única garrafa de refrigerante – e poderemos reduzir a obesidade pela metade. Isso economizaria ao NHS cerca de £ 5 bilhões por ano, que poderiam ser reinvestidos na redução de listas de espera, garantindo que o NHS esteja lá para nós quando precisarmos novamente. Ao trazer a Grã-Bretanha de volta à saúde, deixaremos nosso NHS em plena forma.

Maior prosperidade em nossos negócios agrícolas significa mais empregos, alimentos melhores para nossa saúde e exportações para levar o melhor da comida britânica aos pratos do mundo todo.

Sabemos que nosso sistema alimentar precisa de uma visão clara para colocar alimentos mais saudáveis ​​em nossos pratos e de mais investimentos em nossa agricultura e negócios alimentícios.

É por isso que nossas estratégias de saúde e alimentação andam de mãos dadas.

Como parte do Plano de Mudança do Governo, estamos construindo as bases para tornar nosso país mais saudável e rico novamente.