Bactérias perigosas em morangos congelados. Mensagem GIS urgente

A Inspetoria Sanitária Chefe emitiu um alerta sobre um lote de morangos congelados. Foi detectada salmonela neles, o que causa envenenamento e uma série de doenças no sistema digestivo. A Inspeção Sanitária alerta e apela para que não se coma estes morangos, principalmente sem tratamento térmico.

A Inspetoria Sanitária Chefe emitiu um comunicado no qual informa que, graças às ações da Inspeção Sanitária Estadual, salmonela foi detectada em morangos congelados. A bactéria foi encontrada em uma das cinco amostras coletadas.

Detalhes do produto: Nome do produto: Morangos Mrozna Kraina sem talos, 450 g

Número do lote: 011/04/25

País de origem: Egito

Consumir antes de: 03.2027

Fabricante: Handsman Food Sp. z o. o., Rogoźnica Kolonia 2 a, 21-560 Międzyrzec Podlaski

Fabricado para: Jeronimo Martins Polska SA, ul. Colheita 5, 62-025 Kostrzyn

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O fabricante notificou a rede de lojas sobre a bactéria detectada e o produto foi retirado das lojas. Além disso , amostras adicionais de morangos congelados do mesmo lote foram testadas e nenhuma salmonela foi detectada.

Em seu comunicado, o GIS ressalta que a não detecção da bactéria em outras amostras não indica resultados incorretos dos testes das primeiras amostras que confirmaram sua presença. A distribuição de microrganismos geralmente não é uniforme, e as bactérias se multiplicam em grupos.

Por esse motivo, amostras coletadas em paralelo, mesmo do mesmo lote, nunca são iguais e é provável que os resultados dos testes das amostras sejam diferentes entre si.

Na opinião do Instituto Nacional de Saúde Pública PZH - Instituto Nacional de Pesquisa, a presença de bactérias no produto representa um risco real à saúde se o produto for consumido sem tratamento térmico. Também pode levar à contaminação cruzada do ambiente de preparação dos alimentos.

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"Não consumir o produto do lote coberto pelo anúncio. Caso ocorram sintomas de intoxicação alimentar após o consumo do produto acima mencionado, procure um médico", afirma o GIS em um comunicado.

O envenenamento por salmonela, chamado salmonelose , causa uma série de doenças. Estes incluem, entre outros: dor abdominal, diarreia, febre, vômitos, náuseas, fraqueza. É especialmente perigoso para pessoas doentes, idosos e crianças,