8 melhores fornos de torradeira (2025), testados e avaliados
-SOURCE-Matthew-Korfhage.jpg&w=1920&q=100)
Olha, eu não consigo deixar de querer o mais brilhante, maior e mais cheio de recursos entre os muitos fornos adoráveis da Breville: esse é o Joule. Mas se eu menciono isso para amigos, eles geralmente apontam para o preço de US$ 500 e dão de ombros. O Smart Oven Pro é o Breville que eu recomendo: cerca de metade do preço e três quartos do benefício. Este forno de pegada menor oferece o cozimento uniforme e o termostato preciso da Breville em toda a gama padrão de assar, grelhar e tostar, mas com um forno de convecção um pouco menos potente.
O tamanho deste forno é ideal para cozinhas menores. Ele é grande o suficiente para caber uma forma de pizza de 13 polegadas, uma forma quadrada de 12 por 12 polegadas ou uma Staub Dutch de 5 litros. Este último permitirá que você faça uso total do útil recurso de cozimento lento da Breville, que coloca chili, ensopado e bolonhesa ao seu alcance durante o verão sem aquecer a casa inteira. Dito isso, não há fritadeira de ar ou cesta correspondente. E embora a fritadeira de ar em um forno Breville seja geralmente seu recurso menos interessante, descobri que as batatas fritas ficam crocantes mais rápido e mais fácil no Joule ou no mais caro Smart Oven Air Fryer Pro (US$ 400) .
Foram os jatos de vapor? Os elementos superiores e inferiores do forno que ligam e desligam alternadamente, como se estivessem em uma conversa educada? O barulho de "Ta-Da!" que ele faz quando está pronto? Ou apenas a torrada lindamente dourada que ainda mantinha sua umidade, macia por dentro e apenas levemente crocante por fora? Esta Balmuda é a torradeira pela qual o escritor colaborador da WIRED Joe Ray se apaixonou, mesmo antes de estar amplamente disponível nos Estados Unidos ( 8/10, WIRED Recomenda ).
Agora é bem acessível e inspira devoção semelhante de uma nova geração de clientes por sua facilidade única com pão torrado: úmido, macio, crocante, levemente dourado, mas não aliviado de seu caráter, lote após lote após lote. O Balmuda também oferece configurações separadas para pão de pizza (mais quente no elemento superior), diferentes estilos de croissants de pão (alto calor no final) e um modo de cozimento tradicional. Mas talvez sozinho entre as torradeiras, é a torrada que torna o Balmuda especial.
wired
