O CAULIPOWER de Gail Becker torna a alimentação sem glúten fácil!

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Gail Becker lançou a CAULIPOWER para criar alternativas saudáveis ​​para alimentos reconfortantes, inspirada nos seus próprios filhos com doença celíaca. Desde 2017, as opções saudáveis ​​e sem glúten da marca incluem massas de pizza, pedaços de frango e muito mais. Conversamos com Becker sobre as soluções da sua marca para desejos alimentares, maneiras fáceis de comer sem glúten e o que ela está preparando para este verão!

A CAULIPOWER é especializada em alimentos saudáveis ​​e sem glúten, o que também é muito relevante no momento. Você notou um aumento nos pedidos por determinados produtos sem glúten ou por novas ofertas? A CAULIPOWER produz alimentos saborosos e saudáveis, sem glúten. Nossa missão é simples: reinventar os alimentos favoritos dos americanos para torná-los mais saudáveis ​​sem abrir mão do sabor ou da praticidade. Somos para todos que desejam se alimentar um pouco melhor, independentemente do estilo de vida que escolherem. Observamos um grande aumento na demanda por refeições práticas e saborosas, feitas com ingredientes de verdade, especialmente aquelas que se adaptam a estilos de vida agitados. As pessoas não querem ter que escolher entre sabor, praticidade e nutrição, e é exatamente aí que a CAULIPOWER entra.

Como a linha de produtos da CAULIPOWER auxilia aqueles com dietas ou estilos de vida sem glúten? A maioria dos consumidores que escolhem a CAULIPOWER não é isenta de glúten. E é esse o ponto. Criamos versões mais saudáveis ​​dos alimentos que as pessoas desejam para todos — sejam vegetarianos, flexitarianos, sem glúten, qualquer opção intermediária ou apenas aqueles que buscam maneiras mais fáceis de se alimentar bem. Reinventamos alimentos reconfortantes como pizza e tiras de frango com ingredientes de verdade, menos açúcar e menos calorias, sem abrir mão do sabor. Então, sim, apoiamos estilos de vida sem glúten — mas, mais importante, apoiamos a vida real e os desejos reais, agora ainda melhores.

Que conselho você daria a alguém que quer tornar sua dieta mais sem glúten? Algumas pessoas optam por uma dieta sem glúten por uma infinidade de razões, incluindo questões médicas, dietéticas ou simplesmente preferências de estilo de vida, e no mundo de hoje, isso é bem fácil de fazer. Basta começar com os alimentos que você já ama, ler os rótulos, fazer perguntas e fazer trocas. Comecei a comprar CAULIPOWER porque meus filhos têm doença celíaca, mas não é por isso que a maioria das pessoas compra CAULIPOWER. A maioria dos nossos consumidores quer apenas seus alimentos reconfortantes favoritos, só que melhores. Embora todos os nossos produtos sejam naturalmente sem glúten, o mais notável é que eles são fáceis de fazer, deliciosos e feitos para a vida real. Se você está procurando uma transição gradual para um estilo de vida sem glúten — ou apenas comer um pouco melhor sem abrir mão do sabor — nós temos você!

Quais são algumas maneiras fáceis e divertidas de começar uma dieta sem glúten em casa? Cozinhar deve ser divertido, então seja criativo na cozinha! Organize uma noite de pizza "faça você mesmo" com nossas massas simples — que também são sem lactose — e todos os seus ingredientes favoritos, e deixe seus instintos artísticos fluírem. Em vez de abrir mão dos seus petiscos favoritos, troque nossos pedaços de frango e pizza por um almoço rápido perfeito, um lanche depois da escola ou para saciar seus desejos noturnos. Tornamos as trocas mais saudáveis ​​uma opção óbvia, dando a você mais tempo para fazer o que ama.

Com base na sua experiência como empreendedor, quais são suas principais dicas para empreendedores do setor alimentício que esperam ter sua primeira grande chance? Resolva um problema real. Foi assim que a CAULIPOWER começou. Percebi que as pessoas estavam tão desesperadas por uma versão mais saudável de pizza que chegavam a gastar 90 minutos para fazer uma do zero! Seja obcecado pelos desejos e necessidades do seu consumidor e não tenha medo de correr riscos, fazer perguntas e contratar especialistas. Sinta-se confortável com o que você não sabe e aposte em si mesmo. Se você não fizer isso, ninguém mais fará.

Você tem algum plano divertido de verão ou férias planejadas para esta temporada? Todo verão, gostamos de fazer uma grande viagem em família com todos os sogros, primos e filhos. Como qualquer fundador, não importa aonde eu vá, estou sempre pensando no negócio e descobri que a inspiração costuma surgir quando você menos espera, então gosto de manter meus olhos — e papilas gustativas — bem abertos. Neste verão, vou para a Itália, então espero que minhas papilas gustativas estejam a todo vapor!

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