Perdi 136 kg com uma dieta contra a qual os médicos alertam... e sem usar Ozempic

Todd Bockness não conseguia andar sozinho. Ele tinha tubos de oxigênio suplementar saindo de suas narinas e sua visão estava prejudicada.

Com mais de 317 kg, o Sr. Bockness corria um risco extremamente alto de morte, mas ele tentou várias dietas – cetogênica, Jenny Craig, jejum – e nenhuma o ajudou a atingir uma perda de peso duradoura.

Desesperado e influenciado por histórias de sucesso online, ele limitou sua dieta ainda mais. Agora, o Sr. Bockness come apenas ovos, bacon, carne bovina, cordeiro, manteiga, sal e vinagre.

Depois de seis meses, ele perdeu 205 libras, principalmente devido à perda de fluidos de sua condição inflamada. Ele também disse que seus problemas de saúde desapareceram; sua frequência cardíaca diminuiu de 107 para 68 batimentos por minuto, e suas panturrilhas severamente inchadas se recuperaram. Ele finalmente perdeu 270 libras desde 2022, reduzindo seu peso para cerca de 450.

Mas essa dieta não é para todos, e até mesmo seu médico não estava convencido de que era um modo de vida sustentável, e de fato acreditava que seria fatal. O Sr. Bockness acrescentou que sua equipe médica ficou "surpresa" quando a dieta não o matou.

Depender somente de carne para nutrição priva o corpo de nutrientes essenciais em produtos e grãos integrais. Isso significa comer muita gordura saturada , o que aumenta o colesterol. Colesterol alto, ou a substância gordurosa e cerosa que se acumula nas artérias, aumenta as chances de sofrer um ataque cardíaco e derrame.

Mas a dieta altamente restritiva – que elimina todo o açúcar, grãos refinados e alimentos processados ​​– é extremamente popular para ajudar as pessoas a se sentirem satisfeitas e ainda perderem peso, porque a falta de carboidratos força o corpo a queimar gordura para obter energia em vez de glicose.

Os médicos disseram que ele provavelmente morreria por causa disso, mas o Sr. Bockness, de Bozeman, Montana , disse: "Se eu não tivesse adotado a dieta carnívora, eu já estaria morto, não teria chegado tão longe."

Bockness teve dificuldades com a comida e com o peso durante toda a vida, tendo sido obeso quando criança.

Ele disse: 'Meu peso oscilou até eu ter uns 38 anos, e então minha saúde começou a me prejudicar. Fiquei bem doente.'

Ler mais

Em um ponto em 2021, seu corpo começou a reter fluidos como resultado de inflamação por todo o corpo e potencial dano ao fígado ou rins. Isso o fez ganhar 84 libras.

Ele disse: "Eu cheguei a pesar mais de 310 quilos, não conseguia me mover, não conseguia respirar."

Depois de experimentar pela primeira vez a dieta cetogênica, que inclui alimentos de origem vegetal, Bockness se tornou um carnívoro convicto em 2022.

"Eu só bebo água ou água com gás. Eu só como ovos, bacon, carne bovina, cordeiro, manteiga, sal e vinagre", disse o Sr. Bockness.

Durante metade da semana, ele faz uma ou duas refeições por dia. Na outra metade, ele jejua, usando sua gordura corporal como energia.

A dieta carnívora ganhou popularidade nos últimos anos, com mais de 3,5 bilhões de visualizações no TikTok em fevereiro de 2025.

Centenas de milhares de americanos relataram que a dieta estimula a perda de peso, alivia dores nas articulações, melhora os níveis de energia, reduz o inchaço e os sintomas da SII, elimina a acne e melhora o sono.

Bockness, por sua vez, viu sua visão completamente restaurada. Alto nível de açúcar no sangue por um longo período de tempo pode danificar os olhos, fazendo com que a visão fique turva.

Depois de perder cerca de 200 libras, ele conseguiu andar novamente. Ele também conseguiu respirar melhor e não precisou mais de oxigênio suplementar.

Mas seus médicos ainda estavam preocupados com a miríade de riscos documentáveis ​​à saúde decorrentes de uma dieta composta apenas por proteína animal.

Ele disse: “[Meu médico] não ficou feliz. Ele apenas disse: “Ah, estou preocupado com sua dieta.” Essa foi a primeira vez que aquele cara mencionou minha dieta quando eu pesava mais de 700 libras com oxigênio.

'Eu estava respirando por conta própria e consegui andar novamente. Ele disse que estava preocupado com minha dieta.'

A dieta carnívora exclui todos os carboidratos, contribuindo para a perda de peso e melhorando os níveis de insulina.

Seus benefícios são em grande parte anedóticos, já que a maioria das pesquisas disponíveis compreende pequenos estudos e relatos de casos.

Uma dieta rica em proteínas ajuda o corpo a se sentir satisfeito por mais tempo e requer mais energia para ser digerida, o que significa mais calorias queimadas.

A perda de peso associada pode vir às custas da saúde da pessoa, no entanto. Uma preocupação primária com a dieta carnívora são as deficiências potenciais em nutrientes cruciais, incluindo fibras, vitamina C, magnésio e potássio.

Uma análise nutricional de 2025 com 2.000 pessoas que seguiam a dieta carnívora mostrou que certos nutrientes, como riboflavina, vitamina B12 e zinco, estavam nos níveis recomendados.

Mas eles eram deficientes em nutrientes essenciais, incluindo tiamina, magnésio, cálcio, vitamina C e folato.

Uma dieta exclusivamente à base de carne também significa uma alta ingestão de gordura saturada, o que causa acúmulo de colesterol, representando riscos à saúde cardiovascular.

À medida que o colesterol se acumula nos vasos sanguíneos, ele restringe o fluxo sanguíneo para o coração e outros órgãos. Com o tempo, o acúmulo de colesterol nas paredes arteriais cria uma placa instável que inflama a área ao redor dela.

Essas placas endurecem com o tempo, enrijecendo ainda mais as artérias. Em alguns casos, as placas podem se romper, causando um coágulo sanguíneo que pode bloquear a artéria completamente, causando um derrame ou ataque cardíaco.

O Sr. Bockness, no entanto, não está convencido do risco e continuará com a dieta carnívora até atingir seu peso ideal de 127 kg, dizendo que "as faculdades de medicina... todas essas empresas que possuem todas essas empresas farmacêuticas pagaram por todos os estudos epidemiológicos".