Все деньги уходят на бычков, соевые бобы подождут.

Все ожидания сельскохозяйственного сектора сосредоточены на речи президента Хавьера Милея, которую он произнесёт в эту субботу на открытии Палермской сельскохозяйственной выставки. Хотя на неделе сообщалось о возможном объявлении об экспортных пошлинах, правительство активно пытается развеять любые надежды на снижение экспортных пошлин на зерновые . Это самый важный вопрос среди проблем сельского хозяйства.

Предлагается отменить подоходный налог на говядину (в настоящее время составляющий 6,75%), что, хотя и не окажет существенного влияния на макроэкономическую ситуацию (на общую сумму около 100 миллионов долларов ), станет существенным стимулом для животноводства. Сельская ярмарка — это преимущественно выставка животноводческой продукции , и объявление об этом завершит неделю, отмеченную многочисленными встречами между правительством и руководителями отрасли.

Если это заявление будет реализовано, мы ожидаем улучшения соотношения между затратами на производство говядины и ценой на бычков , что должно привести к увеличению прибыли при откорме. Это может привести к увеличению убойного веса , поскольку по мере набора веса животными ухудшается конверсия корма. Для производства одного килограмма говядины требуется больше кукурузы. При более привлекательном соотношении было бы целесообразно «добавлять больше килограммов» за счёт увеличения цикла откорма.

Увеличение убойного веса — давняя цель мясоперерабатывающей промышленности. Однако это также улучшило бы показатели поголовья крупного рогатого скота в стране , двумя недостатками которых являются низкий процент отъема (число телят, полученных на общее поголовье коров) и убой мелких животных. Переработка 350-килограммового бычка стоит столько же, сколько и 450-килограммового. Если это будет достигнуто, производственные издержки снизятся, а на рынке появится больше мяса .

Это помогло бы развеять опасения по поводу смещения цен с роста цен на живой скот на цены на мясо на полках магазинов . В период глобального дефицита мяса на экспорт поступит больше, а хорошо известно, что чем больше забой на экспорт, тем больше жареного мяса и других отрубов не поставляется на внутренний рынок . С другой стороны, заметный рост внутреннего потребления свинины (потребление курицы остаётся более стабильным) благодаря её относительно высокой цене нивелирует негативное влияние на «аргентинскую еду».

Улучшение соотношения откорма и производства приведёт к повышению спроса на телят, что в конечном итоге приведёт к росту племенного скота . Таким образом, кажущаяся незначительной мера окажет сильное «диффузионное воздействие» на всю цепочку поставок скота и мяса.

Перейдём теперь к вопросу о зерне. В июле экспортные пошлины на сою вернулись к 33%. Ранее они были снижены до 26% с целью стимулирования быстрой реализации урожая. Правительству необходимо было предвидеть приток иностранной валюты, и эта цель была достигнута . Примечательно, что внутренняя цена на сою не упала пропорционально повышению налога, хотя в Чикаго сохранялась тенденция к снижению. Это стало следствием того, что экспортёрам, которые ликвидируют доллары, необходимо было приобрести товар для переработки и доставки. Другими словами, они передали рынку «выгоду» от урегулированных сделок, зарегистрированных в течение налогового периода по ставке 26% .

На этой неделе стало известно, что правительство выдвинуло идею внедрения механизма компенсации за удержания зерна. Это предполагает предоставление облигаций BOPREAL в качестве 50% экспортных пошлин – мера, соответствующая тому, что мы годами предлагали в этой колонке как «второй вариант», учитывая невозможность пожертвовать налоговыми поступлениями в размере 10 миллиардов долларов. Однако отказ руководства сельских общин быстро заставил правительство отложить эту идею. Так что пока пончо не будет видно.