Не Вехер и не Кониль: в этой белой деревне в Кадисе есть скалы, тунец и узкие улочки, пропитанные историей.

Когда мы думаем о побережье Кадиса , на ум сразу приходят такие места, как Вехер-де-ла-Фронтера или Кониль-де-ла-Фронтера. Да, это очень очаровательные города, но есть еще один, который иногда остается незамеченным, но который может многое предложить: Барбате .

Этот город в Кадисе сочетает в себе море, природу, хорошую еду и историю, тесно связанную с голубым тунцом. Он окружен потрясающими пейзажами, такими как скалы природного парка Ла-Брения , и в то же время сохраняет аутентичную атмосферу, без толпы и суеты других близлежащих пляжей.

Так что если вы хотите открыть для себя место с морской атмосферой, маршрутами на свежем воздухе, хорошей едой и более спокойной атмосферой , Барбате — отличный вариант, и ABC расскажет вам почему.

Барбате всегда был обращен к морю. Его история тесно связана с рыболовством, особенно ловлей голубого тунца , которым здесь занимаются по сей день, как и столетия назад: с помощью альмадраба — традиционной техники, которую использовали еще финикийцы. Этот вид рыболовства не только является устойчивым, но и является частью культуры и самобытности этого места.

Город вырос вокруг этой традиции, и эту связь можно ощутить в повседневной жизни людей и сегодня. Порт остается ключевым центром не только для рыболовства, но и как место встреч. Прогулка по портовой территории, наблюдение за прибытием лодок или просто сидение и наблюдение за движением — это простой, но аутентичный способ понять местный ритм жизни.

За портом находится центр Барбате с широкими площадями, выбеленными улицами и общей атмосферой спокойствия . Здесь вы не найдете величественных памятников или ярких туристических достопримечательностей, но вас ждет спокойная атмосфера, которая приглашает вас неспешно прогуляться по этому белоснежному городу на побережье Кадиса.

Одной из главных достопримечательностей Барбате являются его природные окрестности. Здесь находится природный парк Брения и Марисмас-дель-Барбате — малоизвестная жемчужина, которая удивляет разнообразием ландшафтов: головокружительные скалы, болота, полные жизни, дюны, сосновые леса и тропы, пролегающие через весь парк с захватывающими видами.

Один из самых известных маршрутов — это тот, который идет от Торре-дель-Тахо , старой сторожевой башни, до Каньос-де-Мека. Это легкий маршрут с небольшим набором высоты, но с потрясающим визуальным эффектом: со скал можно увидеть открытое море, очертания африканского континента в ясные дни, а если повезет, то даже иногда можно увидеть китообразных.

Но чтобы насладиться природой, не обязательно надевать ботинки. Пляжи Барбате также имеют свое очарование. Пляж Кармен, расположенный в самом центре города, идеально подходит для быстрого купания или прогулки на закате. А Йербабуэна, расположенная севернее, идеально подойдет, если вы ищете что-то более тихое, окруженное соснами и с великолепным видом на скалы.

Кроме того, если вы приедете весной, парк будет полон полевых цветов, а погода идеально подойдет для прогулок или просто отдыха на пляже.

В Барбате голубой тунец — это не просто рыба: это часть идентичности города . Здесь его знают и уважают, и это видно по тому, как его готовят, о нем говорят и как его едят. Каждую весну, во время сезона альмадрабы (обычно с апреля по июнь), к побережью Кадиса приплывают самые крупные тунцы, и Барбате с размахом отмечает это событие, устраивая ярмарки еды, дегустации тапас и культурные мероприятия .

Если вас интересуют более исторические или технические аспекты, вы можете посетить Музей тунца , где объясняется весь процесс вылова, разделки и приготовления. Но самое лучшее, без сомнения, это сесть и съесть его. Есть много способов насладиться им: сырым (в виде сашими или тартара), с луком, консервированным, приготовленным на гриле... и каждый из них имеет свое собственное очарование.

Ресторан El Campero , пожалуй, самое известное место, где можно его попробовать. В основе их меню лежит тунец, и к нему здесь относятся с абсолютным уважением. Но есть и другие, более неформальные места, такие как La Taberna de Abelardo, La Esquina del Tofe или El Refugio , где можно очень хорошо поесть, не потратив при этом много денег.

А если вы предпочитаете перекусить, попробуйте мохаму, иджаду или сушеную икру . Они обладают интенсивным и очень местным вкусом и идеально сочетаются с бокалом белого вина или ледяным пивом.

Барбате — не город с открытки и не претендует на это. Здесь нет сувенирных лавок на каждом углу и улиц, предназначенных для селфи. И, честно говоря, в этом и есть его очарование . Здесь вы по-прежнему сможете спокойно прогуляться, понаблюдать за соседями, болтающими на площади, зайти в традиционную пекарню или посидеть в таверне и послушать, как люди говорят о погоде и рыбалке.

Он также очень удачно расположен для поездок в другие близлежащие места . Всего в нескольких минутах езды на машине находится город Саара-де-лос-Атунес, а также города Каньос-де-Мека и Вехер, поэтому вы можете использовать Барбате в качестве отправной точки для исследования всей местности.

А если вы один из тех, кто путешествует не в сезон, это идеальное место. Осенью и весной погода по-прежнему очень приятная , а людей гораздо меньше. Все становится более спокойным: маршруты, рестораны, пляжи...

Теперь вы знаете: если вы хотите открыть для себя другую сторону Кадиса, более тихую и настоящую ... посетите Барбате. Возможно, он не имеет названия, как другие близлежащие города, но у него есть душа. И это, в конечном итоге, самое ценное.