Прекращение занятий спортом: мышцы не превращаются в жир

И всё это укрепляет предвзятое мнение, что мышцы превращаются в жир, когда вы прекращаете заниматься спортом. Или что чем более мускулистым вы были, тем больше вероятность того, что вы станете пухлыми. Это неверно по очень простой причине: жировые клетки — это адипоциты, а мышечные — миоциты. Клетка может делать две вещи в течение своей жизни: расти и делиться, но ни в коем случае не может изменить свою природу.

Реальность такова, что мышцы атрофируются, когда их перестают тренировать. И это происходит быстро: за месяц без тренировок они теряют от 1 до 5% массы (это ещё нормально), но за два месяца — целых 7–12%.

Хорошо, а как насчёт жира? Как и в случае с отказом от курения , самое сложное в изменении образа жизни — это изменение пищевых привычек в сторону трезвости: даже если спортсменам больше не требуется столько калорий, чтобы компенсировать энергию, затраченную на тренировки, они часто придерживаются прежнего рациона. Поначалу всё без проблем: мышцы — это волокна, которые потребляют много энергии даже после прекращения тренировок, просто для своего поддержания.

Но, как мы уже говорили, мышечная масса уменьшается. А чем меньше мышц, тем больше жира, если вы не корректируете свой рацион. Весь жир, не сожжённый во время тренировок, откладывается.

Тем более, что бывшие спортсмены, как и все остальные, тоже склонны к набору веса с возрастом. Причин этому несколько: снижение физической активности (и, следовательно, потеря мышечной массы) и, как следствие, замедление метаболизма.

Другие причины, такие как недосыпание, которое запускает выработку гормона, стимулирующего аппетит, или, наоборот, снижение чувствительности к другому гормону, подавляющему аппетит, могут объяснить, почему люди старше 50 лет набирают вес. На самом деле, при этом не набирая много веса! Это может ввести в заблуждение тех, кто следит за весами.

Жир наполовину твёрдый, наполовину жидкий, а мышцы — это волокна. Разница в массе между ними составляет 17%. Это означает, что при том же весе жир занимает на 17% больше объёма. При том же весе вы толще, если у вас нет мышц. Марадона , возможно, и не набрал ни грамма. Но грамма чего?

Жан-Люк Элюар

Изображение Matan Ray Vizel с сайта Pixabay