Сегодня в Dairy Dip цены на мягкое мороженое прямиком из 1960-х.

Многое изменилось с 1960 года, когда Джон Росс открыл небольшое кафе-мороженое и пиццерию на главной улице Гранд-Бенда, популярного пляжного города на юго-западе Онтарио.

В те времена бензин продавался по 25 центов за литр, а Джон Дифенбейкер был премьер-министром Канады.

Но что не изменилось, так это то, что люди стекаются в города на озере Гурон, такие как Гранд-Бенд, чтобы отдохнуть на пляже, насладиться прохладной водой и перекусить на Мейн-стрит.

«Иногда я спрашиваю людей, откуда они приехали, и слышу ответ: три-четыре часа езды, всего на один день. Просто поразительно, что люди проделывают такой путь до Гранд-Бенда», — сказала Кендра Пирсон, одна из нынешних владелиц Dairy Dip and Pizza Place, которая в эту субботу отмечает своё 65-летие.

Жена Пирсона — внучка первых владельцев, венгерских иммигрантов, которые открыли закусочную Dairy Dip и процветали. Dairy Dip — старейшее заведение на главной улице Гранд-Бенда.

«Я заметил, что клиенты действительно заинтересованы в ностальгических элементах. Мы приложили все усилия, чтобы сохранить целостность наших вывесок и здания 1960-х годов, а также чтобы клиенты знали об истории, которая есть у нас и у Гранд-Бенда».

По словам Пирсона, в эту субботу Dairy Dip приветствует бывших сотрудников и отмечает знаменательную годовщину рожками мягкого мороженого по 65 центов.

Пирсон и её жена Таня владеют бизнесом совместно с братом Тани, Натаном Россом, и его супругой Рене Шовен. Они рады снова приветствовать сотрудников, которые раньше работали в ресторане, где всегда нанимали местную молодёжь, рассказала Пирсон.

«В этом году у нас есть один сотрудник, чья бабушка работала здесь в молодости», — сказал Пирсон. «С нами работают несколько поколений семей, и со многими из них мы сохранили тесную дружбу. Удивительно видеть, какие связи у нас сложились, и мы надеемся увидеть в субботу много бывших сотрудников».

Юбилейные торжества начнутся в 13:00 и продлятся до 15:00.